大鱼大肉吃多了易上火,灭火还需用对方法,不同的火气有不同灭火方法。
便秘、喉咙痛、流鼻血、口腔溃疡……针对这一大堆上火症状,最有效的解决方法不一定是服药哦,小编在这里给大家推荐药食同源的食疗方法,帮助大家降火。
多吃百合,灭心火
我们经常会说“心里有火”,指的就是心火。心脏在中医五行中属火,掌管血脉运行。更年期女性或老年人易情绪波动,失眠多梦,心情烦躁,导致出现口舌糜烂、口腔溃疡、尿黄灼热等症状;儿童表现为多动、不安等,这些都属于虚火。
应对心火,饮食上应多吃胡萝卜、酸枣、百合等补养心肾之品。
一:百合莲子大枣粥
食材:泡发百合、莲子、大枣、糯米、大米、枸杞子
做法:
1、将干百合、大枣、枸杞清洗干净
2、备好莲子、糯米、大米
3、将所有材料放入炖锅内,并加入清水
4、熬煮四十分钟后,趁热搅拌均匀即可
二:胡萝卜菊花粥
食材:大米、胡萝卜、菊花、白糖、盐
做法:
1、菊花用水泡发,胡萝卜洗净,切小粒
2、大米洗净,倒入锅中
3、加入适量冷水,大火煮开,然后小火煮十分钟
4、倒入胡萝卜,大火煮开,加入菊花,煮五分钟
5、煮好的菊花胡萝卜粥,随个人口味调入白糖、油、盐即可
适当运动,灭肺火
民间有种说法,咳嗽是因为肺里有火,肺火也属于虚火。情绪不稳定、两眼干涩、咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红等,都是肺火的表现火。
想要灭肺火,可以多喝水,多吃蔬菜水果,如木瓜、梨、萝卜等。此外,要适当运动锻炼,除了运动也可以通过食疗来降肺火。
一:川贝母冰糖雪梨
食材:雪梨、川贝母、冰糖、水
做法:
1、雪梨洗净,川贝母捣碎
2、将梨在五分之一处横切,挖去里面的核
3、将川贝母、冰糖放入梨内
4、在梨盅内加入少许水,用牙签固定,放入蒸锅中
5、大火蒸一小时,至川贝母熟开,冰糖溶化,梨熟烂即可
二:罗汉果山药猪肺汤
食材:猪肺、南北杏、山药、马蹄、罗汉果、蜜枣、猪展肉
做法:
1、将马蹄、淮山去皮,猪展骨洗净
2、南北杏捣烂,罗汉果分开粒核
3、将上述材料倒入锅内,加适量的水一起先煲
4、将猪肺的喉管放到水龙头下灌水
5、等灌满后把里面的水出来,重复几次,把猪肺洗干净
6、猪肺切片,放热锅中焯下出水,捞起
7、将猪肺放入锅中炒干水,放入已煲的汤煲中煲一小时即可
多喝枸杞,清肝火
肝火旺盛时,眼睛肿痛发涩、血压也容易出现波动。
如果同时有烦躁易怒、耳鸣、眼干、口臭、口苦便干等症状,多属实火,可喝决明子茶、野菊花茶进行调理。如果同时有脚心发热症状,多属虚火,可用枸杞或杭白菊泡水喝。
一:枸杞菊花茶
食材:胎菊花、枸杞、水
做法:
1、将枸杞、菊花清洗干净
2、泡水喝即可
二:枸杞猪肝菠菜粥
食材:菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉
做法:
1、大米洗干净熬成粥
2、猪肝切片,飞水捞出,冲净血沫待用
3、姜切丝,葱切沫,枸杞用水泡开备用
4、菠菜用开水烫一下捞出切段备用
5、在煮滚的粥中放入猪肝片、菠菜、姜丝
6、加入盐、鸡精、胡椒粉调味
7、放入枸杞,出锅装碗淋少许香油,撒香葱沫即可