导语：清晨是一天的开始，而早餐也是一个人一天能量的开始。现在很多人对于早餐不那么的重视，对于早餐就是马马虎虎的对付过去。
如果总是在早餐进食不正确的食物，反而会对健康造成影响。因此，需要一顿营养丰富的早餐，为身体提供营养和补充能量，从而以更好的态度迎接新一天的工作和生活。
大多数老年人有早上喝米粥的习惯，搭配着小咸菜吃起来既方便又美味。那么早餐和大米粥真的好吗？下面一起了解一下吧。
01有关早餐
【早餐几点钟吃最合适？】
吃早餐的时间应该在早晨7-8点钟之间最佳，起床之后经过适当的活动。人体的唾液、胃液等分泌充分，进食有利于食物的消化和吸收，可以保证营养的充分的转化。
如果早餐时间过早，早餐和午餐之间的间距会加大，会打破人体的生活习惯和规律，对人体的健康没有太多好处。如果早餐吃得太早了，会影响到胃肠道的休息，导致胃肠道节律紊乱。
【早餐是先刷牙还是先吃饭？】
先刷牙再吃饭。早上睡醒以后，口腔里会有很多的细菌。但如果这个时候不刷牙就去进食，很容易将口腔里的细菌带入肠胃之中。但是刷牙以后，就会让口腔里的细菌减少，有利于口腔清洁和干净。
还可以缓解口腔有异物的症状，刷牙以后进食有利于防止口腔的细菌进入到胃部和肠道内。从而可以防止自身的肠胃健康造成影响，尽量要避免先吃饭后再刷牙。
02早餐不能喝“大米粥”？
大米粥营养价值较高，所含维生素、蛋白质和微量元素，具有调和脾胃、益气、润燥、养阴、补脾健胃等功效。
但，首先因为粥这种食物属于一共流动性食物，人体喝完以后，过一段时间会再次饥饿。若早餐只吃大米粥，可能会导致身体所需的营养不足，从而给人体带来损伤。
其次喝粥的时候，几乎不需要咀嚼，粥会直接进入肠胃。会造成肠胃中胃酸浓度降低，导致其他食物无法被分解，出现食物堆积的现象，会把肠胃撑大。
不可否认，适当的喝一些大米粥，能够滋补肠胃，但若是长时间在早上服用大米粥，会降低肠胃蠕动功能，危害消化系统。给身体带来适得其反的效果，因此要尽量少喝或者不喝大米粥。
03医生：不止大米粥，这5物也不宜当早餐
1.油条
油条是我国非常特色的美食之一，受到许多上班族和学生的喜爱，经过高温油炸的油条，配上一碗豆浆，绝对是最美味的搭配。殊不知，当你日渐沉沦于油条的诱惑中，也在无形中伤害着身体健康。
经过反复油炸的油条中含有大量的油脂，经常吃油条会导致体内胆固醇和甘油三酯升高。容易加重机体肥胖也会加大患心血管疾病的几率，对健康不利。
2.饼干
早上起来后，时间不是很充裕，有些人就往往顺手拿起零食做早餐了，方便快捷。饼干等零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的。
而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿。
临近中午时血糖水平会明显下降，早餐吃零食容易导致营养不足，导致体质下降，容易引起各种疾病入侵。
3.泡面
部分白领为了贪图方便，就吃一碗泡面来撑住整个上午。但是，方便面多数经过油炸，脂肪含量相当高。
而且，汤料多含味精，吃多了对身体健康造成危害。同时，方便面的脱水蔬菜不能提供维生素和纤维，吃多了更容易造成便秘。
4.手抓饼
我们每天早上下班来不及吃早餐的时候，就会选择买上一个手抓饼，分量足，吃着也方便。但是手抓饼的面皮是用油煎过的，同样会吸饱油分，变成高热量、高脂肪的食物。
而且吃手抓饼的时候往往会加入各种酱，这也会增加手抓饼的热量，容易升高血脂。对健康不利，所以建议少食用。
5.水煎包
水煎包是很多人喜欢吃的早餐，尤其是南方人。但是水煎包中的油分比较高，因此热量比较高，吃了容易长肉。
很多人吃水煎包的时候喜欢配点酱料，这样无疑又在无形中增加了摄入的热量。早饭吃得油腻，也会给消化造成很大的负担，所以偶尔吃回水煎包是可以的，但不要经常吃。
04延伸：吃早餐都有哪些注意事项
1.不要吃太快
早上的时间，对于很多上班族和学生党来说特别短，是需要争分夺秒的。所以很多人在吃饭上吃的特别的快，经常狼吞虎咽的，几分钟就吃完了。
这种进食习惯是非常不好的，不仅容易引发营养不良，还会烫伤食管，增加人们得食道癌的风险。
为了健康还是早早起床，给自己留有充分的时间来吃早餐比较好。这样有条不紊不急不躁，整个上午的学习和工作也会更好的展开。
2.早餐不要过于丰富
虽然在早上我们要做到营养均衡，但是也要注意不要太过于丰富，因为早上很多人食欲并没有那么好。
只要能够保证自身所获取的营养是足够的就可以，没有必要必须炒几个菜。尽量保证清淡的饮食，这样才能够让我们的身体更加健康。
3.餐前、餐后避免剧烈运动
保持良好的晨练习惯，对于维持人体健康是相当有帮助的。只不过需注意的是，在早餐前以及早餐后，都是要尽量避免剧烈运动的。
因为剧烈运动过后不可以立刻进食，而刚进食后也不可剧烈运动，否则都是很容易出现肠胃不适的。
对于有晨练习惯的人来说，建议选择在早餐半小时以前，或早餐结束半小时以后再进行体育锻炼。
