NMN 不能替代健康的饮食和运动等减肥的基本方法，可作为减肥辅助手段。
■ 调节能量代谢
改善线粒体功能
线粒体是细胞内的能量工厂，负责将营养物质转化为能量（ATP）。随着年龄增长或不良生活方式影响，线粒体功能可能下降。NMN作为NAD+（烟酰胺腺嘌呤二核苷酸）的前体，补充NMN可提高细胞内NAD+水平。
升高的NAD+能够激活与线粒体功能相关的酶，如sirtuins家族蛋白。这些蛋白可以调节线粒体的生物发生、脂肪酸氧化等过程，从而提高线粒体的能量代谢效率。
当线粒体功能改善后，身体能够更有效地燃烧脂肪来产生能量，有助于减少体内脂肪堆积。
■ 增强棕色脂肪活性
棕色脂肪组织（BAT）是一种特殊类型的脂肪组织，其含有大量线粒体，主要功能是通过非颤抖性产热来消耗能量。NMN可能通过调节BAT中的信号通路来增强其活性。
NMN可能影响BAT中解偶联蛋白1（UCP1）的表达或功能。UCP1能够使线粒体呼吸链产生的质子电化学梯度与ATP合成解偶联，从而将能量以热能的形式释放出去。当BAT活性增强时，身体会消耗更多的能量，包括以脂肪形式储存的能量，从而有助于减肥。
■ 影响脂肪代谢相关激素
调节胰岛素敏感性
胰岛素在脂肪代谢中起着关键作用。肥胖人群往往存在胰岛素抵抗的情况，即细胞对胰岛素的敏感性降低。NMN可以提高胰岛素敏感性。
当胰岛素敏感性提高后，胰岛素能够更好地发挥作用，促进细胞对葡萄糖的摄取和利用，减少血糖转化为脂肪储存起来的量。同时，胰岛素还可以抑制脂肪分解的抑制作用，间接促进脂肪的分解代谢。
影响瘦素和胃饥饿素水平
瘦素是由脂肪组织分泌的一种激素，它可以向大脑传递饱腹感信号，抑制食欲。胃饥饿素则是由胃黏膜细胞分泌的激素，能够刺激食欲。
NMN可能通过调节身体内环境，影响瘦素和胃饥饿素的分泌或作用。例如，NMN可能使瘦素的敏感性增加，让身体更容易接收到饱腹感信号，从而减少食物摄入量；或者降低胃饥饿素的水平，抑制食欲，减少热量摄入，进而达到减肥的目的。
■ 改善肠道菌群
促进有益菌生长
肠道菌群在能量代谢和体重控制中发挥着越来越被认可的作用。NMN可能通过影响肠道环境，促进有益菌（如双歧杆菌等）的生长。
有益菌可以参与食物的消化和发酵过程，产生短链脂肪酸等代谢产物。短链脂肪酸可以调节肠道激素的分泌，影响食欲，并且可能提高能量代谢效率，有助于减轻体重。
