导语:听说北方的冻梨十分的美味,作为南方人,从来没有亲口吃过冻梨,大家会不会自己制作冻梨呢?南方一个女子,就因为自己想吃冻梨,于是买梨回家用冰箱冰冻,结果让人太意外了。她制作的冻梨最后变成了什么样子,成功了吗?一起来看看吧。
近日,浙江杭州一位女子非常好奇冻梨的味道究竟是什么样子的,于是就买了一些梨,回到了家里。首先,她拿了两个梨来做实验。
第一步,她把准备好的两个梨放在冰箱中进行冰冻。梨子冰冻五个小时之后拿出来解冻,刚拿出来的梨子相互敲击,还会有清脆的声音,看来冰冻十分的到位了。
第二步,等待拿出来的梨子解冻变软之后,又继续放入到冰箱中,进行冰冻五个小时以上,解冻至变软,又可以将两个梨放入到冰箱中冰冻,如此反复冰冻解冻的步骤3~4次之后,等到梨子变黑了就可以了。
最后一步,把经过多次冰冻,已经被冰得黑乎乎的梨子拿出来用凉水进行浸泡,将这两个梨子泡到半软不软的程度最佳。
吃到嘴巴里面的冻梨,真的是十分的美味,汁水非常丰富,女子表示大爱这个冻梨汁。经过这次的实验之后,女子直接买了一筐的苹果梨,将所有的梨子洗干净用来制作冻梨。
怎么样才能吃到美味的冻梨?女子告诉大家:用来做冻梨的梨子,最好是苹果梨或者花盖梨。在制作冻梨的过程中,一定要告知家人,否则就会像自己第一次想尝试制作冻梨来吃一样,妈妈会把冰箱里的东西都扔掉,这一条绝对是南方人吃冻梨最重要的一步。
小编觉得,所有的食物都是大自然对人类的馈赠,在制作食物的工艺方面,不同的地区也拥有不同的食物保存的方法,就像北方的冻梨一样,是南方人从没有尝试过的事物。如果想要吃到这份美味的冻梨,就可以大胆尝试一下哦。
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