成都的美食丰富多样，有闻名全国的火锅冒菜，还有许多经典的川菜，除此之外，凉菜在四川人的心目中也占据重要地位，凉菜甚至还是正菜之前桌桌必备的菜品。说到成都的凉菜，我们首先就会想到凉粉，而且这道菜我也是从小吃到大的。
成都最大的苍蝇馆子，就餐环境独特
今天给大家介绍一家成都最大的苍蝇馆子，店铺最大的特色就是凉拌鸡块和凉粉。这家店离市中心不远，坐车非常方便，店铺外面的过道上栽满了大树，用绿树成荫来形容也不为过，许多客人就在树荫底下吃饭。餐馆旁边是一条小河，这让吃饭的客人相当放松和享受。许多人就是冲着这里独特的景色来的。
凉拌鸡块
凉拌鸡块是这家店里的招牌，而且是正宗的川菜口味，吃在嘴里麻麻辣辣的，仔细嚼还有一丝甜味，不过甜味很淡，不细细品尝是完全吃不出来的。鸡块的肉质很紧实，但是一点也不柴，不仅如此，鸡块的分量也很多，满满一大盘子，客人们都吃得心满意足。
陈凉粉
店里的陈凉粉也深受顾客欢迎。首先从分量上来看，满满的一大盘子，吃过的客人都表示特别划算；凉粉口感细嫩，入口轻轻嚼两下就直接下肚，完全没有负担；味道也特别棒，酱香味很浓，凉粉吸满了作料，十分入味，味道微微麻辣，但凡喜欢吃麻辣的人都不会排斥这一道菜。
客人不能点菜，三轮车上什么菜就吃什么菜
这家店上菜简直可以用壮观两个字来形容。我们所熟知的餐馆上菜都是服务员一盘一盘端上桌，酒店里面充其量用推车推，可是这家店居然是用三轮车上菜，这给客人带来巨大的视觉冲击。而且店里是不让点菜的，三轮车推上来什么菜客人就吃什么菜，这在全国还真是不多见呀。
客人太多，排队排到河边
这家店每天生意都特别好，就算是生意最差的时候，店内店外都会坐满客人，远远望去还以为这里不是饭店，而是哪户人家在办酒席呢。到了周六周末这家店简直是人山人海，早上11:30就已经坐不下了，许多客人排队等位直接排到了河边，可见这家店的生意之火爆。
在这家店吃饭的客人大多数都给出了好评，大家认为这里的味道很不错，价格也实惠，是和朋友聚会聊天的好去处。不过也有一些人则认为，菜品口味一般，而且人太多太吵，喜欢安静的人来到这里肯定会受不了，另外，大树底下经常有蚊子飞来飞去，环境也有待提高。
我个人还是很喜欢这家店的，环境好味道好的餐厅不在少数，但是这里最吸引我的正是如流水席一般的就餐环境，特别有烟火气息，即使有蚊子我也不在意，大不了去吃饭的时候多涂点花露水呗。
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