中秋节,无论多忙,牢记老传统“吃3样,忌3样”,喜迎中秋,阖家团圆!

文摘   美食   2024-09-16 19:59   山西  


随着秋意渐浓,月儿渐圆,我们迎来了中华民族传统的重要节日——中秋节。这个承载着团圆与丰收喜悦的日子,自古以来便是家家户户共赏明月、品尝美食、祈愿幸福的时刻。

在这个温馨的节日里,无论生活多么忙碌,我们都应铭记那些流传千年的老传统,尤其是“吃3样,忌3样”的习俗,以此喜迎中秋,共庆阖家团圆。

吃3样:月饼、桂花糕与团圆果

月饼——中秋的灵魂

月饼,作为中秋节的标志性食品,几乎成了这个节日的代名词。它圆圆的形状象征着团圆和美满,丰富的馅料则寄托了人们对生活的美好祝愿。无论是经典的豆沙、莲蓉,还是创新的冰淇淋、绿茶口味,每一口都是对家的思念和对团圆的期盼。在这个节日里,不妨与家人一起动手制作月饼,体验传统工艺的乐趣,让这份甜蜜成为连接亲情的纽带。

桂花糕——秋日的芬芳

中秋时节,正是桂花盛开的季节。桂花糕,以其独特的香气和软糯的口感,成为了中秋节不可或缺的美食之一。它不仅美味可口,更寓意着金秋的丰收和生活的甜蜜。在中秋之夜,品尝一块桂花糕,仿佛能瞬间置身于满园桂香之中,感受那份清新与雅致。

团圆果——寓意美好的果实

除了月饼和桂花糕,许多地区还有在中秋节吃团圆果的习俗。这里的“团圆果”并非特指某一种水果,而是泛指那些寓意团圆、吉祥的果实,如苹果(寓意平安)、柿子(寓意事事如意)等。这些果实不仅丰富了节日的餐桌,更寄托了人们对未来生活的美好祈愿。

忌3样:忌争吵、忌不圆、忌空盘

忌争吵——和谐为贵

中秋节是团圆的日子,家庭和睦、氛围融洽尤为重要。因此,在这个节日里,我们应尽量避免与家人发生争执和争吵,保持一颗宽容和理解的心,共同营造一个温馨和谐的节日氛围。

忌不圆——追求完满

中秋节的一切习俗都围绕着“圆”字展开,寓意着团圆和完满。因此,在准备节日食品时,应尽量选择圆形的食材或制作圆形的食品,避免使用有缺口或不规则形状的物品,以免破坏节日的吉祥气氛。

忌空盘——尊重食物

在中秋节的宴席上,我们应该注意节约粮食,避免浪费。同时,也要避免让餐桌上的盘子空置,因为空盘在传统文化中被视为不吉利的象征,寓意着“散场”或“离别”。为了保持节日的喜庆和吉祥,我们应该合理安排食物的分量,确保每一道菜都能被充分享用。

总之,中秋节是一个充满温情与美好的节日。在这个特别的日子里,让我们牢记老传统“吃3样,忌3样”,用美食传递爱与祝福,用和谐与尊重共庆阖家团圆。愿每一个家庭都能在这个中秋佳节里收获满满的幸福与喜悦!

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