阳光玫瑰本来是跟巨峰成熟期相当,口感极佳的中熟品种,为什么在国内普遍成熟较晚,口感不佳,俨然成了一个晚熟品种?
阳光玫瑰葡萄进引进中国后,由于种植户追求产量,果商存库错季销售,又加上被相关机构组织和个人错误引导,为了追求大颗粒,普遍采用噻苯隆调节剂进行过度膨大处理,造成了阳光玫瑰成熟期比较晚,口感差等不良影响。
下面就揭开阳光玫瑰的庐山真面目,具体了解一下阳光玫瑰的前世今生和她的特性。
品种详情
阳光玫瑰是一个由“葡萄安艺津21号”(“斯图本”ד亚历山大麝香葡萄”)与“白南”杂交培育的大粒且口感良好的二倍体葡萄。果皮呈黄绿色,果肉质地较硬且易崩解,带有麝香葡萄的香气。
主要特性:
这是一种与“巨峰”几乎同时成熟的黄绿色葡萄。对黑痘病较为敏感,但对霜霉病有一定的抗性,并且对晚腐病有很强的抗性。其耐寒性被认为与“巨峰”相当。树势强,产量高于“巨峰”。
果粒重随栽培方法而变化,可达到约13克。果肉易咀嚼(崩解性),质地较硬,糖度高于18%。酸含量低,为0.3~0.4g/100ml,带有麝香香气。在无籽栽培中,果皮略难剥离,但由于皮薄且无涩味,可连皮食用。与“巨峰”一样,一般不易裂果,比“巨峰”更不易脱粒,耐贮性较长。
通过在开花前喷洒200ppm的链霉素,并在盛花期及盛花后10~15天进行25ppm的赤霉素(GA)花序(果穗)浸渍处理,可以生产出无籽葡萄。花序尖端使用约4厘米长的部分。为了稳定坐果,在第一次赤霉素处理时加入氟美特液剂效果更佳。
在有籽栽培时,果粒重约为10克(表1)。
图1 “阳光玫瑰”葡萄(无籽栽培)
图2 “阳光玫瑰”的结果状况
研究成果:葡萄新品种“阳光玫瑰”
1. “阳光玫瑰”是1988年在果树试验场安艺津分场(现农研机构果树研究所葡萄和柿子研究中心)通过将安艺津21号与“白南”杂交后,从实生中选育出的黄绿色大粒葡萄。其果肉质地易崩解且较硬,带有麝香香气。从1999年起以“葡萄安艺津23号”作为系名,参与了第9次葡萄系适应性测试,在全国30个国公立试验研究机构对其特性进行了研究。2003年9月,根据农林水产省育成农作物新品种命名注册规定,正式命名为“阳光玫瑰”,注册为葡萄农林21号。此外,2006年3月根据种苗法,以注册号第13,891号进行了品种注册。
2. 树势强。在长梢修剪下,花序着生良好,平均每新梢着生1.6个花序。在短梢修剪下,花序着生率也较高。通过在满开期及满开后10~15天,将花(果)序浸泡在25ppm的赤霉素溶液中可实现无籽化生产。在开花前喷洒200ppm的链霉素,能使无籽化更加稳定。在未进行处理的有籽栽培中,如果在满开期对花序进行整形,无论是长梢还是短梢修剪的树木,都能很好地结实并获得适度的着粒。花序整形的工作量与“巨峰”相当,摘粒的工作量也接近“巨峰”。
3. 果实成熟期与“巨峰”几乎相同。有籽栽培的果粒重约为10克,但在满开后10~15天用25ppm赤霉素处理果穗后,果粒重可增加约1克。在育成地的无籽化栽培中,果粒重比有籽栽培增加了2.4克,平均为12.4克。裂果性极低,在系适应性测试中,比“巨峰”更不易裂果。比“巨峰”更不易脱粒,且保鲜期更长。糖度与“巨峰”相当,在育成地约为18%。酸含量比“巨峰”低约0.1g/100mL,在育成地约为0.4g/100mL。果肉特性为崩解性,易于咀嚼且较硬,带有麝香香气,口感极佳。一般不会感到涩味。
4. 适合“巨峰”栽培区域种植。其耐寒性与“巨峰”相当。对霜霉病、晚腐病和白粉病有一定的抗性,预计可以在使用“巨峰”栽培防治措施的情况下种植。然而,对黑痘病的抗性较弱,因此在多雨地区,建议采用简易覆盖或温室栽培。
【文章来源于官方以及相关文献,经编者翻译整理,转载请标明出处】