全球门店突破100家
入驻城市66+
张崇会做对了什么？
截止2024年9月，张崇会火锅全国门店已突破100家。在竞争残酷的市场环境下，自2022年开放加盟至今，张崇会始终保持着高速增长，展露出强劲势头，两年内开出100家店，成功入驻66+城市……火锅赛道洗牌加剧，还能逆势增长，张崇会到底做对了什么？
纽约、米兰双店齐开
海外五国同步选址中
代表重庆火锅飘香世界
坚持手工炒料技艺，坚持重庆老火锅风味传承，为了寻找更广阔的发展空间，让重庆火锅飘香世界，2024年，张崇会火锅正式开拓海外市场。同时，海外的华人华侨因创业需求主动找到张崇会火锅，合作开设授权加盟店，合作共赢，达成共识，让中华美食走向世界。
目前意大利米兰店、美国纽约店选址已基本完成，新加坡、印度尼西亚、马来西亚三国选址进行中。张崇会可能是中国火锅品牌中，海外开店速度最快，同时启动店面数量最多的存在。
社区火锅概念提出者
生于社区，服务社区
更懂人情味儿的火锅
让每个社区都有一家好吃的火锅店
张崇会社区火锅概念的提出，打造了一个亲民亲和的用餐环境、浓厚人情味的用餐氛围，有温度的老社区装修和年轻人想要的松弛感碰撞，让原本生于社区的火锅重回社区价格，服务社区居民，“让每个社区都有一家好吃的火锅店”，是张崇会为自己设立的品牌使命，也是当下市场最真切的需要。
品牌人物原型——九嬢
坚持手工炒料36年
重庆老火锅技艺传承人
重庆传统火锅炒料大师
九嬢是张崇会品牌的人物原型。1988年，九嬢开始学习手工炒料，底料手工炒，口味更地道的产品理念贯穿整个张崇会品牌。只因手工底料独有的风味感，是任何工业化产品无法替代的。36年间，九嬢初心不变，只为将传统技术传承下去。恰好是这份坚持，九嬢收徒逾千人、技术赋能火锅门店超五百家，“老重庆，手工料”的口号深入人心。
老菜新生爆款战略
网红爆品制造机，全网曝光超70亿
流量王者的独门秘籍
产品即内容，内容即产品。张崇会火锅产品研发坚持“老菜新生”，区别于其他网红产品的形式，在传统小吃和地方美食上做二次创新，打造多个爆款。如九嬢秘制嫩肉片、虾滑系列、砂锅系列、多巴胺绵绵冰系列等。认真把每款产品做好吃，就是张崇会火锅的流量密码。
1988年的社区温度
怀旧氛围和现代松弛感
遍及每个角落
张崇会的场景空间装修灵感来自于1988年的中国老社区，秉持“简单，原生，松弛，亲近”的理念，设计团队希望把九嬢十六岁那个时代的美好，带到当下这个时代。从踏进张崇会门店开始，每一个消费者都能感知到温馨和熟悉，给人回到家的温暖。
不向快时代妥协
坚持慢工出细活
坚持打造货真价实的产品
坚持保留老社区人情味儿
社区火锅的崛起和张崇会的成功，意味着整个餐饮行业，正在集体走向变革。真诚和实在，已然成为餐饮创业的必杀技，一代人的品质坚持，自会有一代人为之喝彩。张崇会在手工炒料、产品创新、场景塑造，和文化传承方面付出的努力，演变成丰厚的品牌资产，回馈品牌。
三年开五百家店
门店遍及世界五大洲
全世界每座城市
都有一家好吃的火锅店
社区火锅始创品牌张崇会为自己设计的三年目标是：三年完成五百店计划，让每个社区都有一家好吃的火锅店。同步进行海外扩张，力争三年后在世界五大洲，都能吃到张崇会火锅。我们坚信，真正足够美好的事物，就一定会受到更多人的欢迎。
张崇会火锅·第九届中国（重庆）国际
火锅产业博览会
10月25-27日
重庆国际博览中心
免费门票｜扫码限时领
咨询热线
153 2050 1147｜微信同号
