红薯加一物煮水喝，阳气补透，寒湿便秘全赶跑，抵抗力直线拉升！
家人们，大家好，在介绍红薯之前，首先我要介绍一下自己，我是博爱堂的“小爱”，专门为大家分享各类养生及儿童健康知识。
其实在这之前，我已经和大家见面了，相信阅读这篇文章的朋友，也大概率看过前两天我安利的科普文“白粥”和“苹果”，在这里，小爱十分感谢你们的关注和阅读。
那么之后，小爱会继续为大家分享此类文章，用简单实用甚至是很土的方法为咱们的孩子及其全家老小保驾护航，让他们健健康康，养生有道！
说起红薯啊，那可是我从小到大的爱。一到冬天，这红薯就成了我们家的“宝贝疙瘩”，既是零食又是口粮。
记得小时候，每次跟爸妈出门，那寒风嗖嗖的，冻得小手直搓。这时候，要是街边有个卖烤红薯的，那热气腾腾的，光是看到，就觉得心里头暖和和的，寒气仿佛就去了三分。
要说这红薯，那可真是个好东西。《随息居饮食谱》里记载了：“煮食补脾胃，益气力，御风寒，益颜色。”看看，这功效，可不是盖的！它性平偏温，能补中和血、益气温肾。
老话说得好，“冬吃根，赛人参”。这红薯啊，就是冬天里的小人参，脾虚、爱生病的娃啊，可得多吃这种土土的主食。
其实，在中医里，越是土里土气的食材，越适合我们普通人脾胃，越能解决普通人的问题。
有句话这样说：春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根。
冬天，阳气收藏，能量和精华都归于土里的块茎、根茎。
吃根，就是最应和四季的节律，最能帮助人体养藏的事。
为啥说红薯能补阳气呢？咱们中医讲究的是食疗养生。食物不光能填饱肚子，还能调养身体。红薯长在土里，吸收了大地的精华，那阳气啊，自然就足。咱们吃了红薯，就像给身体加了个“小太阳”，那阳气，就嗖嗖地往上升。
我就特别喜欢用红薯给孩子煮水喝。那水煮得红红的，甜甜的，孩子爱喝得很。喝了之后啊，那小脸儿就红扑扑的，看着就喜庆。而且红薯煮水还能把全身的阳气都给补透了。那些寒湿啊、便秘啊，都给它赶跑了，孩子的抵抗力也越来越强了。
接下来啊，我就给大家介绍两种红薯的吃法，保证让孩子吃得开心又健康！
第一种就是姜薯糖水。这姜啊，也是个好东西，它能温中散寒、健脾止泻。跟红薯搭配在一起啊，那效果就更好了。
[食材]
红薯80克，生姜3克，红糖适量
[做法]
1.红薯洗净切小块，生姜切片，带皮；
2.全部食材放入锅里，加清水大火煮开后，小火再煮20分钟；
3.加入少量红糖再煮10分钟就可以吃了。
红糖可以加，也可以不加，如果小朋友喝，加点可以掩盖生姜的辣味。大人喝，也可以不加，就那么平平淡淡的甜，刚刚好。
这姜薯糖水特别适合那些手脚冰凉、容易感冒的孩子喝。喝了之后啊，那小身子就暖洋洋的，再也不怕冷了。而且啊，这糖水还能健脾止泻，对那些容易拉肚子的孩子啊，也是特别好的。
第二种就是红薯粥了。它能补脾胃、益气力、润肠通便。孩子吃了之后，那小肚子啊，就舒舒服服的，也不会便秘了。而且，这粥还能增强抵抗力，让孩子少生病。
特别要说的是，粥里的红薯，是不去皮的。
植物的皮和肉是一对阴阳，红薯的肉和皮也一样，红薯吃多了容易胀气，而红薯皮，可以缓解胀气。
所以煮粥的时候，红薯带皮一起下锅，可以避免喝粥后胀气、反酸。
如果你家孩子最近大便不太规律的，不妨喝上三两天，你会发现，便便软了，食欲好了，大便变规律了。
【食材】
红薯80克，粳米适量
【做法】
1.红薯洗净切小块，粳米淘净；
2.红薯、粳米一起放入锅中，加适量水；
3.大火煮沸后，转用小火煮至米烂成粥。
寒冷的冬天，隔三差五地给家人和自己安排上一次姜薯汤、红薯粥，暖暖地过冬，是一种平淡的幸福。
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