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香油是我们日常生活中必不可少的调味品，那我们在购买香油的时候应该如何正确的区分真假香油呢？很多朋友都只看中了它的价格，但发现并不是所有价格贵的香油都是好香油。
今天我就分享给大家如何正确的区分真假香油。上就要快过年了，经常买香油，但又不会挑选的朋友赶紧跟着我来往下看吧。
方法一:选购时要注意瓶口
甭管是从超市还是从集市上买香油，我们一定要记得观察它的瓶口。一般正品的香油它的瓶口都是封口完整的。没有返璞归真的现象。而有一些假冒伪劣的香油，它的瓶口都已经被打开过了。
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所以我们在购买香油时一定要注意看它的瓶口，这一点非常关键。我们可以稍微拧一下。如果拧不动就说明是封口完整的。如果能够轻松的拧动而且容易打开。那么这样的香油就可能是有猫腻的，即使价格再贵也不能买。
方法二:真假香油一晃便知
这一步非常重要。建议大家一定要拿个笔记本记一下。真正的香油，我们拿在手里一晃就知道是真假啦！这个方法特别简单。我们只需要把香油瓶子倒过来。然后稍微摇晃一下。就知道里面的香油是否是真的啦。
一般真的香油倒过来之后因为内部含有不同密度的油脂和香味。所以在香油的底部形成一层特殊的层次感。然后倒过来晃动的时候，这种层次感会表现为油脂逐渐下降。也就是我们所说的分层，现象。
我是假的香油会因为它的成分分布不均匀，然后它里面可能掺杂有些水分。或者是添加剂。那么这样带有分层现象的香油。就说明是假的，香油啦！
一点非常重要。而且也特别简单。不用打开香油的盖子就知道香油是否是真的或者是假的啦。
方法三:把香油倒在清水中一试便知
先准备半碗干净的清水。然后用筷子滴一滴香油滴在里面。如果香油快速的散开就说明是优质的好香油。如果香油散开的特别慢。而且凝结成团不容易散开。那么这样的香油就说明是假的，香油了。
这样的香油即使买回家后因为打开了盖子也没办法退换了。经过这一次教训就知道下一次这家的香油是真的不能买啦。除了这些之外。我们同样也可以看它的生产日期保质期或者是生产厂家。
买食用品就得买大品牌的，买纯正的香油钱不会乱花，冤枉钱，而且还会给菜品带来新鲜的口感。所以提醒大家购买香油的时候一定不要买错啦。并不是价格越高的香油价值越好。
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