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导 读
研究亮点
银耳多糖和银耳低分子量多糖均为酸性多糖，主要由不同构型的甘露吡喃糖组成。
银耳多糖和银耳低分子量多糖的分子量分别为2238 kDa和3 kDa。
银耳多糖和银耳低分子量多糖具有显著的抗氧化和抗应激能力。
银耳低分子量多糖显著调节小鼠肠道微生物群结构和短链脂肪酸水平。
研究结论
压热辅助低浓度酸法降解银耳超高分子量多糖获得分子量为3896 Da的低分子量多糖。
TFP和TFLP通过调节mRNA转录和代谢物水平提升秀丽隐杆线虫的抗氧化和抗应激能力。
TFP和TFLP能够通过调节小鼠mRNA转录水平和蛋白表达水平增强正常和免疫抑制小鼠的抗氧化能力和免疫力。
Akkermansia、Bacteroides和Alloprevotella是经TFLP干预的免疫抑制小鼠肠道菌群属水平的特征菌，相对丰度显著增加。
图文赏析
图1 TFP和TFLP的结构特征及其对秀丽隐杆线虫抗氧化和抗应激活性的影响
图2 TFP和TFLP对正常小鼠机体抗氧化和免疫增强活性的影响
图3 TFP和TFLP对正常小鼠小肠抗氧化和免疫增强活性的影响
图4 TFP和TFLP对免疫抑制小鼠机体抗氧化和免疫调节活性的影响
图5 TFP和TFLP对免疫抑制小鼠小肠抗氧化和免疫调节活性的影响
图6 TFLP对正常和免疫抑制小鼠肠道菌群的影响
图7 TFLP对正常小鼠和免疫抑制小鼠SCFAs含量的影响及相关性分析
曾 峰
原文链接
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.136097
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