东北菜一般都具有豪爽大气的特点，先不管味道如何，至少分量是杠杠的，盘子超大，里面的菜也特别多，任何一个南方人来到东北，都会被这种豪爽的风格所折服，再加上东北菜确实下饭可口，大部分人都会给出好评。
哈尔滨的一家宝藏老店
在哈尔滨就有这样一家宝藏老店，这家店铺已经开了32年了，店里的菜品不多，只卖7道菜，但就凭着这7道菜，留下了一批又一批老顾客。店里的菜品全部都是东北菜，不仅肉多菜多，关键是价格还不贵，来这儿的客人，都能吃下两三碗米饭。
下水爱好者的福地
这家店铺只卖猪下水，猪心、猪肝、猪大肠、猪腰花和猪肚等，老板可以说是变着花样给客人炒，几十年来，老板的厨艺练出来了，口碑也不停往上涨，只要是喜欢吃猪下水的人，来到这里都绝对不会后悔。
溜三样
这家店的溜三样口碑非常好，由猪腰花、猪肚和猪肝组成。这三种食材质地不同，却搭配出了最佳的效果，比如猪腰花非常嫩，轻轻一咬就断了，吃起来丝毫不费吹灰之力；猪肝也炒得恰到好处，一点也不绵；猪肚就更绝了，在保证一定嚼劲的同时，吃起来也不费劲。
肥肠
店铺里的肥肠，客人也点得很多，味道自然是很不错的，既有嚼劲，分量又大，许多客人就点这一样就够了。肥肠清洗得很干净，没有任何异味或腥味，美中不足的是，肥肠里面的肠油没有抠掉，所以吃多了难免有一点点油腻。
其它菜品
其它菜品，像炒腰花，炒猪肝等，都同样精彩，除此之外，老板还把猪下水做成了汤，如猪肝汤和肥肠汤，客人的选择范围还是挺广阔的。除此之外，店里还卖啤酒和饮料，这里还真是猪下水爱好者的天堂。
哈尔滨的餐厅数量巨大，但是能让客人经常回头的，永远都是那些坚守初心，保证菜品质量的馆子，这家店铺就是这样，一直在精进技术，什么花里胡哨的噱头和装修通通都没有，这才是客人们最喜欢的馆子，大家觉得呢？
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