山东火了18年的羊汤馆,光加盟店就有61家,不在单县在莒县

美食   2024-11-01 08:43   福建  

要说全国哪个地方喝羊肉汤最厉害,那山东绝对榜上有名,不说别的,就说单县的羊肉汤,那也是全国最出名的,只要喜欢喝羊肉汤的,就没有不知道单县羊肉汤的,不过今日我们要说的这家羊汤馆却不在单县。

18年羊汤馆,加盟店61家

这家店位于莒县润景华庭东门旁,是一家开了18年的羊汤馆,莒县人都知道,因为不少人都是喝这家店的羊汤长大的。

其实18年的时间也不算太长,毕竟现在很多美食店动不动就说自己有上百年的传承了,跟那比起来确实是短了点,可架不住人家生意火啊!

根据老板娘的介绍,她家的加盟店就已经有61家了,可谓是遍布整个山东省,规模非常大,只不过加盟店的味道与总店比起来终究还是有一些不那么正宗,所以很多顾客只认这家老店。

切块羊肉,味道更好

莒县的羊肉汤有一个特点,那就是羊肉是切块而不是切片,这与很多地方的羊肉汤特别是和南方的羊肉汤不一样的。切块的羊肉吃起来无疑口感更加的充实,羊肉的味道也更加的浓郁,与羊汤搭配无疑更加合适。

其实喝羊肉汤价格还是很重要的,毕竟这对于山东人来说不是偶尔喝一次的问题,而是经常喝,所以价格实惠味道好就成了最好的选择。

这家店能在莒县这么受欢迎,味道肯定不用多说,绝对正宗的莒县羊肉汤,相比于莒县其它几家出名的羊肉馆是丝毫不差,至于价格嘛!

25元起步,羊肉是特色

一碗25元起步,这个价格相比于很多羊肉馆的价格来说都算贵的了,山东很多地方的羊肉汤都是15元起步的,不过这家店贵也是有理由的。

山东很多的羊汤馆用的都是绵羊,不过这家店用的却是沂蒙山羊肉,就凭这一点,价格贵一点就说得过去了,因为山羊的味道和绵羊的味道是不同的,相比于绵羊,顾客肯定更愿意吃山羊肉。

莒县大饼,别处没有

最后就来说一下这家店的另一个特色,也是莒县的特色,那就是纯花生油油饼,这种大饼不知道是多少莒县人小时候的回忆。

根据老板娘的介绍,这种大饼只有莒县才有,也被称为莒县大饼,用这种大饼搭配羊汤,那也是莒县的特色,外地人想吃只有来莒县。当然,你要是在网上买我也没话可说!

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