哈尔滨的苍蝇馆子不用多说了，本地人和熟悉哈尔滨的人都知道，这些馆子经常隐藏在居民区里，或是不起眼的小巷之中，主打的菜品也都是东北人经常吃的，比如锅包肉、酸菜粉条、干豆腐等等。因为这些更符合当地人的口味，再加上价格实惠，所以即使环境不怎么样，空间也不大，经常会出现排队的情况。除了本地菜，哈尔滨也有各个地方的特色，比如重庆的火锅以及麻辣味十足的菜品。
只有一道主菜的餐馆
哈尔滨北京街上有一家苍蝇馆子，老板大概是懒得起店名，所以就把门牌号当成了牌匾。这家店虽说是苍蝇馆子，但是区别于其他本地菜，他家只卖一种主菜，还是重庆特色——歌乐山辣子鸡。话说只卖一种主菜，那每天需要准备的食材种类肯定不多，但是想吃到也要提前预约，如果不预约，除非人很少，不然很难吃到。
这家店同样也保留着苍蝇馆子的特色，就是环境不怎么样，店内的空间也不大，只放了几张桌子，每张桌子不适合坐超过五个人，不然会很挤。店内的菜单是手写在一块小黑板上的，因为所有食客都是奔着辣子鸡来的，所以直接点单就可以，看着黑板可以选择自己喜欢的配菜。
歌乐山辣子鸡
招牌歌乐山辣子鸡卖238元1大盘，每桌都会送一个鸡血旺和拌鸡杂，配菜是单加的，也需要付钱。还有主食和凉菜。辣子鸡分为哈尔滨辣和重庆辣，不用解释相比大家也知道是什么意思了，前者的辣度更轻，后者就是针对喜欢吃辣的朋友们了。配菜的种类也不少，18元 1份的有牛肉、大虾、龙虾尾、蚕蛹、茶树菇等，9元1份的有茴香小油条、薯条、豆泡、小麻花、藕片等。
辣味很重
鸡丁切得很小，炸干后隐藏在干辣椒之中，上面洒满了芝麻，看到的时候口水就开始分泌了。哈尔滨辣对于能吃辣的人来说属于正常味道，不过还是有食客觉得太辣了，吃一口要喝半瓶水的那种。重庆辣对于本地人来说就很少人体验了。整体味道就是麻辣咸，鸡肉口感偏干。一大盘够四五个人吃。
对于任何地方的美味来说，吃货们都是非常向往的，辣子鸡是很多人的喜爱，但是也要根据自身的情况量力而行，味道虽然刺激味蕾，但也刺激肠胃。
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