为营养科学被医学界看见而努力！—“第十四届营养微生态医学技术专项培训班”
文摘
健康
2024-09-03 11:30
广东
营养是什么？营养就是食物，是能量的载体，在人体的需求中，营养是每个细胞的基本需求，营养学研究的是食物如何滋养人体的问题，作为这样一个最重要的学科，柯林坎贝尔教授，被誉为“世界营养学界的爱因斯坦”，在最近的一次演讲中，却发出了“为什么营养科学被医学界无视”的质问。![]()
营养科学为什么被医学界无视？我们认为：这是营养核心技术的发展所限，导致营养学巨大的疗效没有被临床医生看见。目前的营养学主要关注的是营养的供给问题，但是在疾病状态下，营养的吸收、合成、运输和代谢可能存在问题，以至于供给的营养并不能顺利达到细胞，营养的疗效没有发挥和被看见。我们需要更好的技术，解决营养如何持续进入人体，给细胞供能的问题。在探索临床营养核心技术的道路上，我们营养人已走过了漫长的历程。吸取其它学科的新技术，为我所用，不固步自封，是进步的途径。八月炎热的广州，我们再次迎来了国家临床营养科建设示范单位（核心技术方向）培训项目：“第十四届营养微生态医学技术专项培训班”。本期共有12个单位的学员参加，他们来自广州市一医院，惠州市中心人民医院，高州市人民医院，江门市中心医院，重庆市合川区人民医院，重庆市第五人民医院，广州力衡临床营养品有限公司，珠海润康体检中心，湖北川宏健康管理有限公司，广州家康健康管理有限公司，小用健康，广州南沙久觅后管理有限公司。
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医学是一门实践的学科，实践是检验真理的唯一标准。在周三的营养微生态专科门诊中，学员们不满足于短暂的见习，而是要求整个下午都呆在门诊，跟老师一起看病人，分析病情，老师从营养微生态医学的角度来解释患者的症状和采取新的诊疗思路以及治疗手段，以及患者真实有效的反馈，给学员们留下了深刻的印象。结合最后一天生态农场土壤微生物的观摩后，学员们纷纷表示：培训班让大家了解到营养微生态技术对多种疾病居然有着如此惊艳的治疗效果，原来可以通过营养微生态改善我们内在的“土壤”，解决营养如何吸收和利用的问题。土壤的基础好了，种出来的作物不仅营养高，而且它也能更好抵抗病虫害以及外来的破坏。其实人也是一样，肠道环境好了，很多健康问题也就解决了。
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营养微生态医学, 通过膳食模式、营养素补充、微生态制剂三者的结合,迅速改善胃肠道功能和循环功能,促进了人体对营养的吸收与合成,运输与利用,并促进免疫平衡,能解决传统医学很多难以解决的问题，作为临床营养科的核心技术，它显著的疗效,为营养治疗进入主流医学带来契机！
学员感想
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近年来,营养结合肠道微生态的技术在临床上越来越得到重视，各种治疗性膳食模式(如生酮饮食、低碳饮食、低蛋白饮食、低嘌呤饮食、低热量饮食、抗癌膳食等)在临床上广为应用，取得了较好的效果。而肠道微生态更是大大提高了营养科的治疗效果，二者的结合在神经系统疾病、肿瘤性疾病、自身免疫性疾病、代谢性疾病中都取得了肯定的疗效，而且营养膳食模式是以自然食物为主，肠道微生态(如不同菌株的益生菌、益生元、后生元等)均是能获得国家批准上市的膳食食品。
该技术安全可靠，没有严重的副作用，是未来临床营养科的新技术。
