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200出头，DT94分超高性价比阿玛罗尼经典

美食 2024-12-10 21:05 广东

酒哥荐酒总第17款

----- 今日上新 -----

Recchia Masua di Jago

Amarone delle Valpolicella D.o.c.G. Classico 2017

雷奇雅酒庄玛雅园经典阿玛罗尼红葡萄酒

要问哪家阿玛罗尼Amarone名气最大，那可能大家会想到大Q、Dal Forno等几个耳熟能详的名庄，但要问既能代表Amarone最传统的酿造技艺，又具有超高性价比的，Recchia会是非常值得推荐的一个。

从1906年开始，Recchia家族就一直热爱酿酒，酒庄位于Valpolicella核心位置——这里是Amarone最好的产区。所以，Recchia家族见证着阿玛罗尼的发源到成为意大利酒王之酒的全过程，更是传统阿玛罗尼的实践者和坚守者，酒评家曾说，他们甚至都没有理由酿不好一瓶经典的阿玛罗尼。

Recchia家族拥有自己独特而又r经的典阿玛罗尼酿造法（Appassimento），先是手工采摘和精选葡萄，然后自然风干约3个月，让葡萄自然脱水35%-40%，获得半干水份的“超浓缩”葡萄，这个步骤其实相当于最后葡萄酒减产35%-40%，所以不是一般葡萄酒能比的。

这些“超浓缩”葡萄发酵后在不锈钢罐中放置4个月，再在法国橡木桶中存放24个月以上，装瓶后仍然瓶陈4个月以上才会上市。

正是如此每一步都传统而又现代化精准的控制，才造就了一款值得“无限次再来一瓶”的阿玛罗尼。

Masua di Jago 玛雅园这个著名的斜坡葡萄园是酒庄最具代表性的阿玛罗尼，葡萄园位于阿玛罗尼核心产区Valpolicella的最高峰上，得天独厚的优越风土，和经典、精准的酿造技艺，让这款酒聚中度非常高，拥有饱满复杂的香气、宏大的结构和丰富的层次，陈年潜力强大。

94分, Decanter

“香气浓郁，带有西梅、杏仁和白胡椒的香气，单宁柔软、完美融合，回味干爽可口。”

91分, Falstaff

“深宝石红色。独特的车厘子香气，带有淡淡的干紫罗兰花和柔和的咸味。口感富有力量和张力，回味略带轻微的巧克力风味。”

原产国：意大利

产区：威尼托

葡萄品种：55% Corvina veronese，25% Corvinone，20% Rondinella

橡木桶陈年：24个月以上

年份：2017年

酒精度数：16.00%

净含量：750ml

醒酒建议：30分钟

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我是跑遍全球各大产区，喝过100000支烂酒，也喝过5000支好酒的酒哥，坚持严谨的独立测评和价值观，为一个阶层严选世间好酒！

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