江南望郡风光美庐陵文化传悠远

文摘 2024-10-10 06:00 辽宁

吉水古城墙（摄影：魏铃茜）

吉安市的地理优势明显，位于江西省中西部，拥有丰富的自然资源和良好的生态环境。吉安市下辖2个区、10个县，并代管1个县级市，国土总面积达到25283平方公里，2023年该市常住人口为438.61万人，地区生产总值达到2735.1亿元，同比增长3.7%。历史可以追溯到夏、商时期，古称庐陵、吉州，在漫长的历史进程中，政区设置历经变化，但庐陵文化的精髓一直得以保留和发扬，并孕育了众多历史文化名人。

结义之邦：寻根青原，探究永和

吉安人文底蕴深厚。古称庐陵，元初始名吉安，寓意吉泰民安，生态环境宜居，素有“江南望郡”和“文章节义之邦”的美誉，自唐以来，出现“一门三进士，隔河两宰相，五里三状元，十里九布政，九子十知州”的民谣，道不尽庐陵鼎盛的文风盛况！位于吉安县梅塘镇龙须山麓的资国寺，是闻名海内外的园林式旅游胜地。青原山风景区内的阳明书院，迄今已有五百多年历史，明正德五年（1510年），王阳明任庐陵知县时，在此讲学，奠定了江右王学的发展基础，使庐陵成为“理学之邦”。有着两千年历史的永和古镇，是中国历史文化名镇，凭借瓷业的兴盛，商贾云集，宋代更有“天下三镇”之一的称谓，是庐陵文化和江右文化的代表，千年吉州窑是全国重点文物保护单位，为目前世界规模最大、保存最完整的古窑遗址群之一。

这里出现了欧阳修、杨万里、文天祥、解缙、杨士奇、罗钦顺、罗洪先等一批名垂千古的政治家、思想家、文学家、史学家、科学家，先贤们伫立在时空中凝视的井冈山、武功山、青原山、大东山等一座座文化名山与母亲河赣江、禾水、泸水、乌江、泷江等胜水蜿蜒交融，新干大洋洲青铜器遗址、恩江古城、白鹭洲书院、渼陂、陂下、燕坊等一批批历史遗存交融生辉。吉安以独特的山水与庐陵文化令风光大美。

非遗生机：节气传承，文化庐陵

吉安有传承文化的底气。“欧母画荻教子”“陶母教子惜阴”的故事，激励着一代又一代庐陵后学。历代先贤积淀形成的庐陵文化以“追求一流、坚守气节”为精髓，强调放眼天下、崇文重教、传扬家风、团结拼搏、忠义报国等行为特质。烙印着庐陵先人卓绝创造的吉州窑木叶天目瓷，与大洋洲镇商代青铜文饰辉映的新干剪纸、震撼的井冈山全堂狮灯、柔美的井冈山客家山歌等既随《非遗里的中国》走向世界，也融入群众生活；雄浑的永新盾牌舞、泰和华盖双狮等凝聚着先辈不屈的血性，繁复巧思的吉安鲤鱼灯、吉水鳌鱼灯，闪烁着前辈敬祖崇文尚德的心灵。文以人兴，以文育人，吉安市认真贯彻文化遗产保护和新发展理念，以“文化庐陵，山水吉安”为创新定位，加强对区域内各类非物质文化遗产资源的保护、传承和开发。吉安已建立健全国家、省、市、县四级非物质文化遗产名录体系，共有国家级非遗名录项目13个、省级非遗名录项目81个、市级非遗名录项目192个、县级非遗名录项目近700个，非物质文化遗产传承人队伍也越来越壮大。“非遗+数字化”异彩纷呈，渼陂“非遗+数字灯彩”点亮光影经济，各县（市）已形成数十个主题景点：文天祥纪念馆、进士公园、恩江古城……都是“非遗+旅游+庐陵文化”集交流观光度假为一体的旅游景区。吉安为非遗“活”起来开辟了新路径，大批历史悠久、文化深厚的非物质文化遗产焕发出生机活力。

吉州窑斗笠茶杯

大美乡村：遂川会友，遐想吉水

吉安是农业大市，拥有便捷的交通网络，有着力打造乡村振兴样板、助力革命老区高质量发展的底气。井冈山机场开通了至北京、上海、深圳等多个城市的航班，铁路方面有京九铁路、衡茶吉铁路等，赣江航道贯穿境内，已形成了完善的水陆空立体交通网络。遂川县既以狗牯脑茶激发乡村振兴新动能，也聚力打造新热点，桃源梯田因其古朴的农耕方式、灵动的大地艺术、浓郁的客家文化被誉为“全球十大最美梯田”。

近日，央广网等媒体报道，桃源梯田景区望天丘旁，一幅创意水稻画成为亮点，在一丘丘稻田里绘出“桃源”二字与“花仙女”图案，丰收在望的水稻“作画”扮靓梯田，美丽又和谐。邻近的吉水县按照“千亩示范、万亩规模、亿元产业”工作思路，释放“中国清水龙虾之乡”的品牌效益，通过打造小龙虾美食街，建设小龙虾加工厂和赣中南小龙虾集散中心，举办龙虾品鉴汇龙虾绘等一系列活动，让广大群众遐想吉水、打卡游乐。行走在吉安乡间田野，优质创建“中国好粮油”稻油轮作示范基地、高产油茶园、井冈蜜柚基地、吉水古城墙、杨万里诗画小镇、固洲非遗文创小镇和安福县的“一湖两山三泉”……全域旅游的吉安版“清明上河图”渐次铺展，各地游客纷至沓来。

舌尖上的吉州：田野的芬芳，时间舞者

吉安传统美食种类纷繁，历史悠远，带着清新的田野气息，抿一口豆花，细嚼安福火腿片，品狗牯脑茶……都是时间的舞者在舌尖唤起儿时的记忆。

解缙豆花，吉水县为原产地，以鲜、柔、白、细而著称。相传，有一次解缙吩咐御厨，以磨完豆腐剩下的豆渣为原料，按照吉水地道的做法，做了一道豆花请永乐皇帝品尝，皇帝尝后感叹道“此乃人间极品”，解缙豆花因此闻名天下。

安福火腿，安福县的特色美食，也是中国的三大火腿之一。这道美食历史悠久，早在先秦时期就已存在，制作过程十分讲究，选用安福土猪为原料，经多道精细工艺制作而成，其外形美观，色红味香，存放两三年仍能保持其色味如初。

狗牯脑茶，因产于遂川县罗霄山脉南麓海拔900米的狗牯脑山而得名，被列为珍品和贡品。大文豪苏轼曾夜宿遂川资福禅寺，品遂川狗牯脑茶后赞誉有加，遂提笔写下“衣染炉烟金漏迥，茶烹石鼎玉蟾留”，千古茶诗今世仍在传诵。

万安鱼头，是万安的一道名菜，优美的生态环境令到万安来的外地朋友流连忘返。以一个万安胖头鱼头、清水豆腐、本地芹菜、野山椒、少量米酒就可成菜，随着热气散发出鱼和本地芹菜的清香与家的味道。

吉安，曾经的革命老区，今天以庐陵文化为基因，让中国气韵在旅途中浸润人心，聚力推动文旅融合发展，创新探索出“旅游+非遗”“旅游+文化场馆+演艺”“旅游+餐饮”等新业态。

享庐陵民俗、感悟庐陵时节，来千年古城，探寻悠远文脉，大美吉安欢迎您！

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编辑 | 张慧

校对 | 阎忠春

版式 | 田蕾

审核 | 吴迪

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