1.洋葱
洋葱中含有黄尿丁酸，可使细胞更好利用糖分，从而降低血糖。
2.莲藕
莲藕的食物纤维能够刺激肠道，治疗便秘，具有预防糖尿病和高血压等作用，尤以生食或饮用鲜汁最有效。
3.白萝卜
白萝卜中还含有一种叫芥子油的物质，这种物质可起到辅助降血糖的作用。
4.山药
山药含有黏液蛋白，这种物质不仅可以防治脂肪在血管内堆积，保持血糖的弹性，还能起到控制血糖的作用。
5.莴苣
莴苣含有较为丰富的烟酸，常食用可助于防治糖尿病。
6.空心菜
空心菜中含有一种类似胰岛素样的成分，该成分可缓解糖尿病病情，从而起到降血糖的作用。
培希元主食面条，是一款糖尿病人可以长期食用的主食
7.西兰花
素有防癌卫士之称的西兰花也是降血糖的一道良菜。西兰花中含有一种物质叫萝卜硫素，这种物质可以抵抗体内的炎症发展，抵抗体内的炎症发展也可起到改善血糖的作用。
