绿色本源Origin Green | 肉类行业黄金荣誉会员企业

- 攻坚碳排放

ABP Ireland成立于1954年，是ABP集团旗下一员，于全球范围内为零售、餐饮和食品加工厂提供高质量的牛肉，牛肉产品全程可追溯。在集团可再生能源部门、蛋白质部门及宠物食品部门的三方支持下，集成互补形成独特结构，确保牛肉产品以可持续方式进行加工。 

2016至2022年间，ABP集团通过战略性采购再生电力、整合多个优化热能项目等策略，将二氧化碳排放量从31809吨减少至11359吨，1类和2类排放量共减少64.3%，3类排放减少27.5%，在追求环境可持续方面取得了里程碑式的成就。此外，ABP集团还积极参与科学减排倡议（SBTi）和碳信托基金，以适应全球变暖现状，应对气候变化。

Ashbourne肉类加工公司成立于1985年，在Houlihan和McMahon两大家族的运营下逐渐成长为爱尔兰领先的牛肉加工企业之一，因其遵循业内最高标准，该公司的冷藏及冷冻牛肉产品得到欧洲、亚洲、非洲各大零售商及制造商的肯定。

工厂废弃物管理是Ashbourne肉类加工公司近年来最具关注的环保项目，基于2022年度废弃物审计建立数据库，购置回收箱并完善垃圾分类。与上一年相比，旗下一家工厂的废弃物每单位减少了14.3%。

Foyle食品集团 

- 减少食物浪费

家族企业Foyle食品集团深耕牛肉行业40余年，产品出口全球，为欧洲、亚洲和北美主要市场提供优质牛肉。该公司注重传统农业技术与再生农业新技术的结合，确保从农场到餐桌的品质可追溯性，以及动物福利。

对于计划目标，Foyle Food Group旨在减少旗下Donegal加工厂的食物垃圾产量。通过安装新泵改善生产线，助力废弃物的分类，截至2022年，该厂每吨产量的食物浪费有效减少了26.6%，远超预期。

Kepak 集团 

- 节能减排

Kepak集团从20世纪60年代一家不起眼的屠宰场，发展到如今规模4000余人的大型鲜肉&方便食品供应商及餐饮服务企业，获得市场高度认可。Kepak集团作为绿色本源计划的初始成员之一，专注于可持续发展和动物福利，深受全国15,000多名农民的信赖。

Kepak集团的节能措施包括加工设施新技术的审查、安装全新LED灯和冰箱压缩机、建立团队新秩序以降低能源强度等，在2022年已实现每单位能耗减少7%的节能目标，远超2018年减少2%的基准。

Liffey Meats

 - 减少用水量

百年牛肉生产史，孕育出爱尔兰最大的牛肉生产商&出口商之一——Liffey Meats，致力于为牛群提供国内最好的草原饲养环境。其牛肉产品可全程溯源，为客户提供质量与安全的双重保障，因而畅销爱尔兰和各大海外市场。

Liffey Meats将工厂用水量控制纳入可持续发展计划，要求旗下三家工厂按规模分别减少5%-10%的用水量。为达目标，Liffey Meats将处理后的用水再度用于工厂内低风险区域的清洁，并通过定期进行水监测来反映高频用水点，逐一制定水耗降低方案，以提高公司整体用水效率。

始于1942年的莫纳汉郡(Monaghan)，以别具一格的香肠风味延续至今，是爱尔兰获奖最多的香肠制造商，共赢得160多项国内和国际奖项。Arthur Mallon Foods在员工福利方面也有着杰出贡献，不仅引入数字化学习系统“Nvolve”作为员工的技能学习渠道，还为其提供免费的卫生用品。

Barry John Sausages

由Cavan家族传承与经营的手工香肠制造企业，以屡获殊荣的传统配方结合75%爱尔兰原产猪肉，为Barry John香肠增添各种创意风味。目前，该企业已采用环保材质代替原本不可回收的PET桶和聚苯乙烯托盘，并将100%可回收包装投入明星产品的使用。

Cashel Fine Foods

该公司只采购100%爱尔兰猪肉，坚持以高标准为批发和零售贸易市场生产香肠和血肠，并为消费者带来具有价格优势的肉类产品。包装作为销售中不可或缺的一环，Cashel Fine Foods已引入可回收纸箱，并通过减重外纸箱公斤数来实现减排目标。

Clonakilty Food Company

同样将包装减塑纳入五年计划的还有肉制品产销一体的Clonakilty食品公司，其人气产品血肠自19世纪起风靡至今，从科克郡传至全国。去年以来，Clonakilty食品公司联动供应商替换不可回收塑料、审查包装标签等，大力投入减塑行动。

Divilly’s Ltd

成立于1927年，历经三代家族继承人从手工作坊转型发展至爱尔兰领先的肉类制造商之一，其香肠、血肠和培根等产品在各地零售商中备受欢迎。Divilly’s在绿色本源计划中致力于降低能耗，已在优化生产线减少电能使用、安装太阳能光伏系统上取得显著成效。

Farmers to Market

作为爱尔兰第一家主张自由放养的鸡肉生产商，Farmers to Market始终尊重生物多样性，承诺可持续发展。除坚持谷物饲鸡之外，Farmers to Market还将按计划在今年之内建立10个养蜂地，与专业养蜂人合作，帮助授粉临近作物，确保附近未来几年的动植物健康。

IGWT Poultry Services

自1951年以来一直从事家禽业务，经过三代传承，拓展至新鲜家禽加工以及超市、酒店和家庭客户的销售。IGWT Poultry Services注重社区福利的可持续发展事务，以赞助的形式进行扶贫帮困，到2022年，已为三项倡议增设240%的捐款。

Irish Country Meats

ICM是欧洲领先的羊肉加工商，始终如一的羊肉产品品质、从农场到餐桌的可追溯性、A*BRC认证的生产设备，无一不彰显其卓越的国际声誉。在2022年，IMC先后完成了污水处理厂升级和雨水收集，共减少35%的能源消耗，回收水资源4335m³，相当于现场总井使用量的7%。因其优异的节水成效，ICM成为首批获得欧洲水管理计划认证的欧洲加工商之一。

Oakpark Foods Ltd

作为爱尔兰早餐肉品类中增长最快的品牌，Oakpark Foods以丰富而创新的优质猪肉和家禽产品闻名，迄今为止已囊括Great Taste奖、Blás na hÉireann奖等诸多奖项。在产品可持续发展上，Oakpark Foods同样收获喜人，与基准年相比，采用新型可回收材料实现了30.7%的进步，大大减少了垃圾填埋对环境的影响。

Oliver Carty & Family

Oliver Carty & Family不仅经营着最先进的肉类生产设备，也为零售商和自有品牌研发猪肉和培根产品，以此维持业务增量。同作创新战略的一部分，该公司通过换用可回收单模基材和避免过度包装来改善产品碳足迹，与计划实行前相比，实现降低20%的包装强度目标。

Sean Loughnane (Galway) Ltd

由肉类生产专家Sean Loughnane于1975年创立，凭借强有力的创新与研发，公司产品线除瘦鸡肉与火鸡肉之外，同时进军植物肉领域，以满足与日俱增的客户需求。在可持续发展方面，该公司遵从“能源效率”思想，在内部转向精益生产，培训精尖团队；于外部安装太阳能电池板，节能减排，在2022年旗下两个工厂分别实现节能15.3%和9.5%。

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