导语：天热出汗多，建议常吃4种“补钾”菜，精神好不疲惫，健康过夏天
天气越来越热了，几乎每天都是三十几度，热得人不敢出门，感觉像提前进入了三伏天一样，这种高温天气下稍微动一动就会出汗。而流汗多，特别容易流失钾元素，让身体出现疲乏的状态。天热出汗多，可以在饮食上多下功夫，建议常吃4种“补钾”菜，精神好不疲惫，健康过夏天！特别建议出汗多的人，常吃这些菜，消暑解乏，快来看看吧。绿豆、干海带分别加水浸泡，泡好后绿豆放进锅内，加适量水熬煮。待绿豆煮到微微裂开时，放入海带继续熬煮，煮到绿豆开花后，加糖或者盐调味即可。海带是一种高钾菜，夏天出汗多要多吃，做成绿豆海带汤有消暑的作用，可以常吃避免中暑。一块偏瘦的五花肉，去掉猪皮冲洗干净，剁成肉泥，加姜蓉、葱末、盐、胡椒粉、生抽、鸡精、鸡蛋搅拌均匀。想要丸子下锅后不散，搅拌肉馅时别偷懒，越黏稠越好，最好可以让筷子立在肉馅中不倒。口蘑清洗干净，切成片；豆腐切小块；西蓝花剪成小朵，清洗干净。锅内加水，煮到锅底冒许多小泡时调小火，勺子沾水舀一点肉馅，团成圆形放进锅内，也可以用手的虎口挤出丸子。煮到丸子浮起来后，放入口蘑、西蓝花、豆腐。所有食材都煮熟后，加盐、胡椒粉调味，最后可以加点香油，也可以不加，出锅时撒点葱花就做好了。排骨剁成小块，放进凉水中泡半个小时，然后清洗几遍去掉血水。洗净后放进锅内，倒入没过排骨多一些的水，再放入生姜片、料酒，大火煮开，撇净浮沫。排骨捞出后用温水清洗干净。排骨放进炖锅，加新切的生姜片，再放入葱段和足量开水，大火煮开后调小火。熬煮到排骨熟透。这时放入切好的芋头块，再加少许盐增加底味，继续小火熬煮。
煮到芋头软糯的程度，尝一下味道，咸味不够再加盐，最后放少许葱花即可。猪里脊冲洗后切成细丝，加盐、胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀，再加少许油混合，腌制十分钟，有一点底味就好，不要味道太重。热锅凉油倒入肉丝滑炒，炒变色后盛出，再倒入毛豆翻炒，炒到颜色变深后加少许水焖一会儿。焖到毛豆熟透后打入肉丝，再放入盐、生抽、老抽、小米椒碎翻炒，炒均匀后即可出锅。这道菜香喷喷，孩子见了也喜欢吃，而毛豆是一种是季节性很强的蔬菜，它含钾高，记得多吃些。
