『附一医讯』狂炫柚子橙子,男孩吃成“小黄人”!G6PD缺乏症患者,这些食物要注意!

健康   2024-11-15 13:00   福建  

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金秋时节

福建柚子进入成熟季

不少人开启“狂炫”模式

然而近日

一位喜爱吃

柚子橙子的男孩

却把自己吃成了“小黄人”

小松(化名)突然变成了“小黄人”,家长担心之下,带小松到福建医科大学附属第一医院血液科杨婷主任门诊就诊,这才发现孩子患了一种名为“G6PD缺乏症”的病,如果饮食不注意,严重的可能会有生命危险


一多吃柚子橙子

面部手心就发黄食谱

小松今年11岁,特别爱吃柚子、橙子类的水果,文旦柚、蜜柚、葡萄柚、橙子等等都是他的心头好。恰逢最近这些水果正是丰收的季节,便放开了肚子大快朵颐。

没想到几天后,家长就发现,孩子怎么变得越来越“黄”,面部、手心皮肤都出现了明显发黄的情况,连忙带其来到福建医科大学附属第一医院血液科杨婷主任门诊就诊。

杨婷主任对详细询问了小松的病史,并进行了专业的检查。原来,这已经不是小松第一次出现这样的情况,小时候食用“蚕豆”后也曾成了“小黄人”,只是程度没有这次这么严重,过了一段时间自己慢慢好了,也就没有去医院就诊。

“这是G6PD缺乏症!”杨婷主任判断道,小松皮肤发黄的现象,正是由于大量摄入含氧化性物质的柚子,导致红细胞受损并引起轻度黄疸。所幸,小松就医及时,杨婷主任为其开了相关治疗药物,并向家长详细解释了这一疾病及其饮食的注意事项。

在饮食调整和适当治疗后,小松的皮肤黄染情况逐渐缓解。



什么是G6PD缺乏症?

G6PD缺乏症,即葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症,是一种常见的遗传性代谢性疾病。由于患者体内缺乏葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G6PD)这一关键酶,红细胞的抗氧化能力下降,易受氧化性物质的破坏,进而导致溶血性贫血。此类病症多发于亚非地区,尤其在如福建等我国南方省份有较高的发病率。

G6PD缺乏症的症状可能在几个月到几岁之间的儿童首次显现,尤其在新生儿期和幼儿期更为常见。皮肤发黄、尿色加深等,都是G6PD缺乏症的典型症状,进展到溶血的患者还会出现高烧、腹痛等症状,严重的会有生命危险。


G6PD缺乏症患者

这类食物慎吃!

杨婷主任介绍,G6PD缺乏症患者在饮食上需格外小心,要避免食用含有强氧化剂的食物和药物,以减少红细胞损伤的风险。蚕豆、蓝莓、红酒、某些抗生素等均可能诱发溶血反应。此外,柚子、橙子等富含维生素C的水果也含有氧化物质,对G6PD缺乏症患者也存在一定风险。具体如下:


1.高风险食物

这些食物中含有强氧化剂或有可能引发红细胞损伤,应严格避免。

●蚕豆(包括蚕豆及其制品,如蚕豆干、蚕豆泥等)

●青豆(如青豌豆、豌豆)

●苦瓜(含有苦味素和生物碱,可能加剧溶血反应)


2. 含抗氧化成分的食物

这些食物含有天然抗氧化物质,可能增加红细胞的氧化负担,引发溶血。

●蓝莓、樱桃(可能引发氧化应激)

●柚子、橙子、柠檬(富含维生素C,过量摄入会增加氧化压力)


3. 富含酚类和氧化成分的食物

这些食物可能对G6PD缺乏症患者产生较强的氧化作用。

●红酒、啤酒(含酚类化合物)

●某些含酒精的饮料或食品(如含酒精的果汁和饮品)


4. 部分豆类和种子

虽然这些食物的氧化性不如蚕豆强烈,但也可能引发红细胞破坏,应谨慎食用。

●豌豆、黑豆等豆类(需避免大量食用)


5. 特定草药和植物

某些草药含有氧化剂成分,对G6PD缺乏症患者有潜在的溶血风险。

●牛蒡、黄连等草药

●某些草本茶(如金银花茶、薄荷茶等)


6. 药物与补充剂

除了食物外,某些药物也会引发G6PD缺乏症患者的溶血反应,应该避免或在医生指导下使用。

●磺胺类药物(如磺胺甲噁唑)

●抗疟药(如氯喹、奎宁)

●非甾体抗炎药(如阿司匹林、布洛芬)

●某些抗生素(如甲硝唑、青霉素)

(具体参考《威廉姆斯血液学》、《尼尔森儿科学》以及《哈里森内科学》)


不过,每个G6PD缺乏症患者这些食物或药物的“耐受程度”,因此摄入的安全量也不同,在日常饮食中要格外注意,尽量避免过量摄入

杨婷主任提醒,G6PD缺乏症并不可怕,只需在饮食和用药上多加留心,患者就可以维持正常生活质量。不过,G6PD缺乏症的早期发现与规范管理,对保障患儿健康成长至关重要。日常中若出现皮肤发黄、尿色加深等症状,应及时就医,并主动告知医生既往病史,以便获得有效治疗。


部分图片来源网络,仅作医学科普使用

图文 | 滨海院区血液移植中心 陈婉熙

编辑 | 夏雨晴  潘   颖

责编 | 杨   婷  王文清

编审 | 吴   蔚


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