一、红豆——红豆粥
红豆含有丰富的蛋白质,膳食纤维,维生素以及钾,铁等微量元素成分,有助于补血养颜、清热解毒、能够健脾,提高免疫力。
1、将红豆和糯米、花生用清水淘洗干净,然后加入适量的清水,浸泡1-2小时。一起放入锅中,加入适量的清水,大火煮开后转小火慢慢熬煮。
2、熬煮过程中,需要不断搅拌,以免粥底烧焦。同时注意火候,避免粥水溢出。根据个人口味加入适量的白糖,搅拌均匀即可。
二、百合——西芹炒百合
百合含有生物碱,有助于养心安神,还有丰富的维生素,可以帮助滋润肌肤。
1、黑木耳泡好、新鲜百合清洗干净,西芹切成小块,红椒切成菱形片,再切点姜片。
2、把黑木耳、百合、西芹焯水,捞出之后再过凉。锅中油热,下入姜片炒香,再下入食材炒干水分,加入食盐,鸡精,白糖,翻炒均匀。再把红椒炒至断生,西芹百合就做好了。
三、黑芝麻——黑芝麻馒头
黑芝麻富含维生素E,卵磷脂以及钙,铁等成分,对于身体的益处很多。
1、将熟黑芝麻研磨成粉,与面粉混合均匀。将适量的酵母粉用糖水化开,然后淋入面粉中,揉成偏软面团,进行发酵,直至体积变为两倍大。
2、发酵完成后,反复按揉面团以排除气体,使面团表面光滑。然后将面团分割成小面剂,揉搓成包子的形状,进行第二次发酵,约十五分钟后将蒸锅内的水烧开,开大火蒸十分钟左右即可。
四、红枣——南瓜红枣汤
红枣富含钙、铁以及丰富的黄酮类物质,能够疏肝解郁,养血安神,有助睡眠,能够补血养气,调节身体机能。
1、砂锅加入适量的清水,放入红枣,红糖,大火烧开后,转成中小火煲15分钟。
2、把南瓜切成小块,下入锅里,再加百合烧开,把南瓜煮烂,味道香甜,南瓜百合汤就煲好了。
以上就是今天为您分享的美食菜谱,如果觉得有用的话,就赶快动手收藏起来吧。当然您有不太会做的美食,也欢迎留言给我哦!
(文中图片来自网络,如有侵权,请联系删除!)