早餐吃得好,孩子聪明又长高!这些营养早餐,家长们学着做吧

教育   2024-08-03 23:15   广西  
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我们中国有一句古话叫做“一日之计在于晨”。早上是一天中的起始,如果早餐吃得好,就会感觉精神满满的。

但如果早餐吃不好的话,就会导致一上午的精神都不佳,对于正在成长期的孩子来讲,更是这样。

“糊弄早餐”是偷走娃身高的“元凶”,爸妈要注意

小童的妈妈开了一家早餐店在小区旁边,每天早上从4点开始,小童妈妈就要起床准备“早饭”出售。

小童到了该上学的时间,也正是小童妈妈最忙的时候,所以一般情况下,小童都是直接在店里吃一些油条,喝一些豆浆就完事儿了,长此以往,小童妈妈发现小童身体状态不对劲。

小童脸色发黄,没有精神,而且近一年来,孩子都没怎么长个儿。

这不,到了周末,小童妈妈才找了个时间带着小童来到了医院检查,竟发现小童有严重的脾胃虚弱问题,孩子现在严重营养不良,更别提长个儿了。

此时,妈妈才进行反思,都怪自己每天早晨太忙,没空给孩子准备早餐吃,让孩子顿顿都吃“糊弄早餐”,害苦了孩子。

真不想到,一顿顿“糊弄早餐”,就是偷走孩子身高的“元凶”,真是自己的忙碌害了娃。

脾胃虚弱容易引起孩子发育不良,平时会有这些表现

▶脸色发黄,舌苔肥厚泛白

▶睡眠质量差,半夜容易哭或者容易惊醒

▶注意力不集中,或伴有困倦嗜睡、心慌心悸的问题

▶脾胃差,则湿气重,容易大便不成型、腹痛、反酸

▶比较爱出虚汗,身体容易经常觉得慵懒无力

以下这2种常见早餐搭配都是“假营养”,不少家长还在给孩子吃!

1、豆浆+油条:吃出“胖小孩

相信这是很多家庭早餐的标配。根据《中国食物成分表 2004》中显示:油条的脂肪含量高达17.6%!油炸的食物很容易导致孩子发胖,还会影响孩子对钙的吸收,孩子容易长不高。

2、白粥+馒头:容易吃出营养不良

“喝粥养胃”的说法其实并不靠谱。粥虽然好消化,但短时间内升糖速度快,算不上健康的主食。特别是作为早餐,营养摄入单一,容易吃出营养不良。

营养学家:早餐吃得“好”,孩子矮不了

1、早餐要保证营养均衡

给孩子准备早餐,要保证营养均衡,保证饮食多元化。既要有主食,也要有富含蛋白质的食物,如果再来点水果,就更锦上添花了。

做到干稀搭配、主副食兼顾,经常地变换花样,从而增加食欲,满足营养需求。

如果孩子已经有脾虚积食的情况了,家长一定要先调理好孩子的脾胃 。如果孩子脾胃不好的话,孩子吃饭没有胃口,勉强吃点下去的话,也很难消化吸收,不但影响孩子的生长发育,对孩子智力发育也会受影响。

在此,推荐孩子服用山楂六物膏来清理积食、调理脾胃比较好,让孩子爱上吃饭。

我身边的许多孩子都在服用,家长反馈都非常好,而且价格实惠又安全,不管是儿童款还是成人款都有,大家根据需要选择就可以啦。

2、宜少不宜多

早餐摄入的能量应占到全天摄入总能量的30%,一般吃到七分饱即可,并不是吃得越多越好,饮食过量会增加胃肠的负担,久而久之,会使消化功能下降,导致胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。

推荐给大家几款营养又健康的早餐搭配:

▶食谱一:草莓酱馒头+牛奶+煮荷包蛋+拌黄瓜

▶食谱二:玉米面窝窝头+豆浆+卤五香茶蛋+葱油拌青菜

▶食谱三:酱肉包+杂粮粥+素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)+煎鸡蛋

▶食谱四:芝麻酱拌面+紫菜蛋花汤+卤牛肉片2片+蒜炒时蔬

如果妈妈不知道孩子该吃什么样的早餐才能有助孩子身体发育和智力发育的话,建议读一读《家有小学生的营养早餐》这本书。这本书由著名营养师巩宏斌老师主编,由众多营养师参与编著。

《家有小学生的营养早餐》这本书主要是结合小学生的成长特点和营养需求,教爸妈们科学搭配早餐,让孩子摄入充足均衡的营养,孩子才能保持好的精力和学习力,让孩子身高和智力都得到很好地发育~

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