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冬天吃萝卜，还是这个做法过瘾，方便快捷又美味，老人孩子都爱吃

美食 2024-12-12 11:02 河南

冬吃萝卜夏吃姜，又到了吃萝卜的季节，要说萝卜什么做法最受欢迎？那非萝卜丸子莫属了，萝卜丸子鲜香可口，又酥又脆，比肉丸子还要抢手，它可以下火锅，可以炒菜，还可以做汤，清香可口 ...

吃带鱼，有人刮鳞，有人不刮鳞，到底哪个才对？我终于找到答案了

美食 2024-12-12 11:02 河南

带鱼是一种常见的海水鱼，它生性凶猛，脱离海水环境，便会快速死亡，这也导致内陆城市，只能吃冷冻的带鱼，没有海边的小伙伴幸福，爱做菜的人都熟知，带鱼表面有一层银白色的鱼鳞，有人 ...

猪身上有一块最好吃的肉，肉质细嫩肥瘦相间，只有懂行的人才购买

美食 2024-12-12 11:02 河南

猪肉是我们生活中常见的食材，与我们的生活密不可分，无论达官贵人，还是平民百姓，都离不开猪肉，它能为我们提供优质的蛋白，以及多种营养物质，常见的菜肴有红烧肉、糖醋排骨、猪头肉 ...

20年水饺老店的秘方，调猪肉韭菜馅饺子时，先打水还是先调味？

美食 2024-12-12 11:02 河南

饺子的好吃，主要取决于馅料的味道，在众多的馅料中，有一种最受大众欢迎的馅料，它就是猪肉韭菜馅，猪肉可以选五花肉或者瘦肉，怕油腻的，可以选择瘦肉，调韭菜馅，不论素馅还是肉馅， ...

酸菜鱼想要口感好？只凭感觉可不行，牢记这一点，口感滑嫩还不碎

美食 2024-12-12 11:02 河南

鱼是我们生活中常见的一种食材，分为淡水鱼和海水鱼，生活在内陆的小伙伴，由于离海边远，想吃海鱼不怎么方便，平常接触淡水鱼多一些，淡水鱼的种类很多，草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳜鱼、鲶鱼 ...

炸酥肉，直接下锅不对！看看大厨的做法，香酥嫩滑，上桌一扫而光

美食 2024-12-12 11:02 河南

酥肉是一道特色传统名菜，在北方地区很受欢迎，尤其是山东、陕西、山西、河南一带，做法很是流行，很多饭店大席中，有一道杂烩菜，汤汁味道鲜香，酥肉嫩滑爽口，在山西一带，还有酥肉面 ...

冬天遇到此菜别手软，一次腌上20斤，开胃解腻，随吃随做真方便

美食 2024-12-11 10:20 河南

儿菜又叫“超生菜、娃娃菜”，个别地方还叫“母子菜，多孙菜，包包菜”，它长相十分奇特，呈一个宝塔形状，根部很大，包裹着一个翠绿的芽包，主要在四川地区，外地方人见到可能不认识， ...

鲜虾，我家从不用水煮，大厨教我一招，虾肉鲜香醇厚，营养不流失

美食 2024-12-11 10:20 河南

明虾，又称中国明对虾、东方对虾，这是一种海水虾，它富含蛋白质，肉质肥厚，味道鲜美，适于多种烹调法制菜，家人喜欢吃海鲜，虽然离海边比较远，但想买总能买到，如果碰到新鲜的那就更 ...

小香葱的保鲜方法，只需一毛钱的成本，半个月不坏，家家户户都有

美食 2024-12-11 10:20 河南

作为家庭主妇，每天都和蔬菜、锅灶打交道，时间久了，自然总结了一部分经验，如何保存蔬菜，是困扰众人的一个难题，勤买少买，对于南方人来说还可以，南方气温高，新鲜蔬菜也多，但对于 ...

前后猪蹄真假难辨，3步教你学会，再去买猪蹄，老板都夸你是行家

美食 2024-12-11 10:20 河南

猪蹄是我们生活中常见的一种食材，猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和胶原蛋白，营养非常丰富，我深知猪蹄的好处，隔三差五，经常做给家人们吃，把猪蹄先焯水洗净，然后用糖色给猪蹄上色， ...

这道山西的特色面食，比刀削面好喝，口感筋道滑嫩，看着就流口水

美食 2024-12-11 10:20 河南

自古以来，山西就是以面食为主，因为这里的气候，适合种植小麦，人们也养成了吃面食的习惯，说道山西面食，很多人第一会想到刀削面，它是“中国十大面条”之一，外滑内筋，软而不粘，在 ...

肉多刺少的“龙利鱼”，鲜嫩又好吃，超市导购：我从不给家人吃

美食 2024-12-11 10:20 河南

做好的美食，拿来晒朋友圈，看孩子们吃得津津有味，大人们也高兴，最近很多美食教学视频，都在分享一种“龙利鱼”的做法，用鸡蛋挂糊油炸一下，龙利鱼肉多刺少，而且很嫩，小朋友最爱， ...

酸菜饺子好吃有诀窍，教你调馅的正确方法和用料，饺子不好吃才怪

美食 2024-12-11 10:20 河南

说起酸菜饺子，首先就要想到东北，酸菜饺子人见人爱，是招待亲朋好友的宴客佳品，那种独特醇厚的酸味，无比诱人，满满全是幸福，酸菜都是自己腌，家家户户都有一口大缸，把大白菜撒上盐 ...

腌腊八蒜，只加醋不对！多加1个技巧，3天就变绿，脆爽开胃解腻

美食 2024-12-11 10:20 河南

小孩小孩你别馋，过了腊八就是年，时间过得真快，又到了腌腊八蒜的季节，腊八蒜是流行于北方的一种特色食品，成品颜色翠绿，口味偏酸、微辣，在每年的腊月初八腌制，因此也称为“腊八蒜 ...

它和韭菜是黄金搭档，儿子宁可不吃肉也要吃它，做一盘吃精光

美食 2024-12-10 10:23 河南

每个人对于美食的定义不同，你可能认为贵的才是好的，但是在我看来，只要是妈妈做的，什么都是好的，自从有了孩子之后，从来不下厨的我，竟然非常热衷于为孩子洗手做汤羹，作为一个全职 ...

买鱼时，注意这5种，不能养殖，都是纯野生的，味道鲜美放心吃

美食 2024-12-10 10:23 河南

买鱼时，注意这5种，不能养殖，都是纯野生的，味道鲜美放心吃！鱼类的营养丰富，味道鲜美，老少皆宜，价格还便宜。很多人都喜欢吃鱼，但是不爱吃饲养的鱼，因为味道和营养远没野生的好 ...

为什么猪大肠洗干净后还是很臭？大厨教你一招，轻松搞定，收藏了

美食 2024-12-10 10:23 河南

为什么猪大肠洗干净后还是很臭？大厨教你一招，轻松搞定，收藏了！猪大肠是一种很特别的食材，有人非常喜欢吃，有人避之不及。主要是因为它本身有一种很特别的臭味，而且很难清洗。但若 ...

第一次见用“它”包饺子，这种饺子馅一顿40个也吃不够，太香了

美食 2024-12-10 10:23 河南

饺子在中国人的心目中有着特殊的地位，每到逢年过节或者重大节日的时候，中国人都会吃饺子，饺子代表着团圆，也是中国传统文化的一部分，在中国有“好吃不过饺子”的说法，虽然很多人都 ...

做红烧肉是整块焯水还是切小块焯水，听大厨一说，发现一直做错了

美食 2024-12-10 10:23 河南

很多人自己做美食，不是单纯的想满足一颗吃货的心或者一个吃货的胃，而是很享受做美食的过程中，通过各种烹饪技巧和细节，把简单的食材做成各种美食，这何尝不是一种提高生活幸福感的美 ...

经典名菜泥鳅钻豆腐，泥鳅真能钻到豆腐里吗？上桌一看长见识了

美食 2024-12-10 10:23 河南

泥鳅钻豆腐可是一道中国名菜，只听这个名字都感觉很稀奇，不知道吃起来怎么样，好多人应该都是奔着这个菜名而去的。毕竟一般人都有一种好奇的心理，就想知道，这道菜里的泥鳅到底是怎么 ...