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共找到 253 条记录

康苗||赞老金家酸菜泡馍

文摘 2024-11-07 00:00 陕西

老金家处香四溢，三十五载守品质。酸菜泡馍传奇地，岁月沉淀味更滋。馍块吸汁滋味长，精华尽融唇齿知。酸香在口永铭记，独特风情似情丝。回坊一绝谁能比？声名远扬四方驰。食客闻香皆来 ...

青海食文化：青海梗皮

文摘 2024-11-07 00:00 陕西

“民以食为天”，青海省饮食文化历史悠久而又风味独特，今天我们就来聊一聊青海特色美食——青海梗皮，与美食相伴，让味蕾与心灵同步舞动。青海梗皮，这道源自青海省的传统小吃，其历史 ...

呼和浩特市玉泉区委书记到访宽喜堂总部

文摘 2024-11-06 21:09 陕西

11月6日，呼和浩特市玉泉区委书记程重重、副区长李鹏、副区长高小雨、城市管理综合执法局局长董向阳、文体旅游广电局局长云建平、玉泉区景区服务中心主任贾小飞、内蒙古盛乐古村文化 ...

瑞士卷之问

文摘 2024-11-06 20:13 陕西

有一家四口，妻问夫曰：“一盒瑞士卷，凡八枚，二子各食二，吾可得几枚？”夫答曰：“全归汝食，吾家儿当穷养，不可溺爱。” 未几，妻复问夫曰：“吾与二子，当如何分此八枚瑞士卷？” ...

2024 第二届中国城市酒店营销创新大会暨酒店管理论坛在西安盛大开幕

文摘 2024-11-06 12:47 陕西

2024 年 11 月 6 日上午，2024 第二届中国城市酒店营销创新大会暨酒店管理论坛在西安锦江国际酒店隆重举行。本次大会以 “新技术新服务新模式” 为主题，吸引了 ...

【奖牌榜】陕南淡水鱼餐饮暨第二届“赣义鑫杯”烹饪技能大赛圆满闭幕

文摘 2024-11-06 00:00 陕西

经过两天激烈的比赛，来自汉中、安康、商洛三地市的62位参赛选手，通过技能娴熟的烹饪艺术，将一道道色香味型俱全的佳肴呈现给赛场的每一位观众，让我们看到了陕南优质鲜鱼食材巨大的 ...

“聚力同行共创未来” 第十五届北京餐博会暨大美中国系列活动新闻发布会在京召开

文摘 2024-11-06 00:00 陕西

十五届北京国际餐饮业供应链展览会（北京餐博会）将于2025年2月15日至17日在中国国际展览中心顺义馆举办。嘉宾大合影2024年11月5日上午，备受关注的“第十 ...

清朝皇帝去南苑的必经苑门——大红门

文摘 2024-11-06 00:00 陕西

速看→清朝皇帝必经苑门提起大红门大家肯定会想到是丰台区的一处地名但是你知道吗？在清朝大红门是皇帝们赴南苑必经和歇息之地也是各地信使及给皇宫送粮米等人所经之地这是为什么呢？大 ...

水泽灵韵，鲜味荟萃——《水鲜美食荟宴》

文摘 2024-11-06 00:00 陕西

WELCOME TO SUMMER水鲜美食荟宴炎炎夏日是酷暑与繁华交织的季节让心灵跟随味蕾的节奏在炎炎夏日中找到舌尖的盛宴夏日到，邀您品尝香槟陈醋蟹肉冻清爽开胃，材料的搭配 ...

经典赏析|《随园食单》（九）

文摘 2024-11-06 00:00 陕西

鲥鱼鲥鱼用蜜酒蒸食，如治刀鱼之法便佳。或竟用油煎，加清酱、酒酿亦佳。万不可切成碎块，加鸡汤煮；或去其背，专取肚皮，则真味全失矣。译文鲥鱼用蜜酒煮食，如烹制刀鱼之法就很好 ...

康苗||聘书：荣誉与使命的交织

文摘 2024-11-06 00:00 陕西

聘书一张，如金色的桥梁，连接起使命与担当。李卫义同志，在这光芒里登场，成为耀州养生研究的智囊。铜川耀州，孙思邈之名传扬，养生之域，待君智慧领航。协会顾问之职，是信任的勋章 ...

中国烹饪大师方中发工作室

文摘 2024-11-06 00:00 陕西

在中国博大精深、浩如烟海的饮食文化长河中，矗立着一位以厨艺为笔、热爱为墨，绘就味觉盛宴的巨匠——方中发，一位源自吉林长春、闪耀于烹饪星空的杰出餐饮领航者。现任吉林省兰圣斋餐 ...

市场监管总局温馨提示：汛期食品安全不容忽视

文摘 2024-11-06 00:00 陕西

近期，我国部分南方地区遭遇多轮暴雨袭击，广东、福建、湖南等地也相继发生了地质灾害，加之夏季湿热环境，食品安全风险也随之增加。为了守护公众的饮食安全，国家市场监管总局近日发布 ...

诗歌｜致雷振兴老师

文摘 2024-11-05 21:04 陕西

致雷振兴老师张步学我入坊中年龄小，犹如一棵毛毛草。家贫人多吃不饱，身体单薄肌肉少。学校离家二十里，周六结伴步行起。成语字典一路读，忘形真如鸡啄米。此状 ...

青年学者李军：担当非遗使命，续写文化新篇

文摘 2024-11-05 12:36 陕西

2024年11月3日，陕西青年饮食文化学者李军因在非遗领域的卓越贡献，被特聘为非遗民间文学研究员。李军作为伊尹文化工作室负责人，是中国饮食文化烹饪名师和《伊尹的传 ...

中国烹饪大师名人堂尊师郑新民优秀弟子系列陕菜之星：刘小军的烹饪征程与传承使命

文摘 2024-11-05 00:00 陕西

在美食的广袤天地里，陕菜宛如一座巍峨的高山，承载着千年的历史与文化。而刘小军，就是在这座高山上不断攀登、传承和弘扬陕菜文化的卓越行者。刘小军，长安杜曲人，命 ...

阴江波先生：慈善恒久远，书画传大爱

文摘 2024-11-05 00:00 陕西

11月4日，西安市鄠邑区慈善协会会长杨建敏、副会长阮小双、秘书长崔林晨一行向阴江波先生赠送了一面写有“慈善持有恒书画献大爱”的荣耀牌，以表彰他在慈善事业中的杰出贡献 ...

中国烹饪大师汪胜进

文摘 2024-11-05 00:00 陕西

汪胜进，一位粤菜烹饪界的璀璨星辰，其职业生涯宛如一幅波澜壮阔的美食地图，串联起南北佳肴的辉煌篇章。自1994年至1995年间，于湖南长沙的湘鄂情连锁店，他以粤菜厨师长的身份 ...

康苗‖诗话“单县烹饪协会法人、执行会长”李新强

文摘 2024-11-05 00:00 陕西

烹饪舞台展锋芒，李新强名四海扬。协会引领创新路，美食传承责任扛。单县烹饪作基石，菏泽餐饮共远航。齐鲁大地留佳绩，中华美食绽光芒。科学烹饪精心研，文化传承志未眠。执委之责心间 ...

青海食文化：焜锅馍馍

文摘 2024-11-05 00:00 陕西

“民以食为天”，青海省饮食文化历史悠久而又风味独特，今天我们就来聊一聊青海特色美食——焜锅馍馍，与美食相伴，让味蕾与心灵同步舞动。初抵青海，众人皆赞“青海馍馍，花样纷呈”。 ...

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