WXRedian | 中外香料香精第一资讯

公众号中外香料香精第一资讯

周期

共找到 93 条记录

改善新鲜水果的风味：基因组学、生物化学和生物技术

文摘 2024-11-16 07:01 上海

University of Florida, Horticultural Sciences, PO Box 110690, Gainesville, FL 23611-06 ...

利用萜烯制作具有健康光环的香料

文摘 2024-11-16 07:01 上海

第二部分：探索萜烯和情绪的改变，选择萜烯和如何组合你的口味的想法。BY SHANE T. MCDONALD, Ph.D., principal flavor chemist ...

香精行业趋势:清洁标签和柑橘香精的增长

文摘 2024-11-16 07:01 上海

Between 2019-2024, the flavor market is expected to reach $36.6 billion. It is not onl ...

植物肉行业介绍及技术概览

文摘 2024-11-15 07:00 上海

Figure 1. Process flow diagram for restructured meat products.Figure 2. Bottom-up and ...

风味化学家如何在不使用真正的肉的情况下制作肉类风味？

文摘 2024-11-15 07:00 上海

从愿望清单到高优先级，肉类模仿在美国的实验室和测试厨房中占据主导地位。我们与一位熟练的香料化学家交谈，了解公司如何在不使用任何实际肉类的情况下获得真正的肉类风味。从愿望清单 ...

从黑酸橙到凯尔特盐：2025年十大餐饮趋势

文摘 2024-11-15 07:00 上海

2025年消费者购买的食品和饮料趋势是什么？随着研究机构充分利用人工智能来抓取社交媒体和其他平台，以更全面地了解人们的饮食方式，食品和饮料趋势预测已经上升了一个档次。预测2 ...

创造出各种各样的牛肉和其他红肉口味

文摘 2024-11-15 07:00 上海

一个独特的解决方案，以天然的方式开发红肉风味创造真正的和干净标签的素食肉类口味随着素食主义者和弹性素食主义者的生活方式变得越来越主流，食品和饮料公司需要创新，专注于复杂的饮 ...

酸甜诱惑：西红柿炒牛肉的风味之旅

文摘 2024-11-15 07:00 上海

在繁忙的生活中，简单又美味的家常菜总是备受欢迎。西红柿炒牛肉，一道经典的中式家常菜，以其独特的酸甜口感与鲜嫩的牛肉质感为特征，让人一尝难忘。在这个炎热的夏季，来一盘酸甜开胃 ...

什么是“天然牛肉风味”？

文摘 2024-11-15 07:00 上海

“天然香料”是如何制造、标签和潜伏在你的食物中的。到2020年，美国调味料行业预计每年将获得151亿美元的收入，考虑到目前几乎所有的加工食品（以及许多非加工食品）都含有调味 ...

“气味即文字，芳香即文学”从文字窥见香水大师的气味哲学

文摘 2024-11-14 07:01 上海

"让-克罗德·艾列纳（Jean Claude Ellena）资深调香师Jean-Claude Ellena是他所在领域的大师，同时也是一个坚定的极简主义者，这一特点使他成为 ...

闻起来就很贵的爱马仕香水

文摘 2024-11-14 07:01 上海

今天想跟大家分享下爱马仕的香水——「花园系列」，不仅颜值高，花香和果香还特别清爽好闻。尼罗河花园这支应该是这个系列中最出名最火的一支，主打果香、木香、有种鲜果和嫩芽混合的清 ...

2023年中国香兰素行业市场规模分析：同比增长10.3%[图]

文摘 2024-11-14 07:01 上海

香兰素是一种广谱香料，被广泛应用在食品、饮料、烟草、医药、日化等行业中。它不易挥发，味微甜，具有豆香与奶香气息，香味稳定，有调味、定香效果。香兰素的制备方法资料来源：共研产 ...

Givaudan发布Scentaurus香兰素香料前体系列

文摘 2024-11-14 07:01 上海

奇华顿首次推出了Scentaurus*香草，作为其香料前体系列的延伸。Scentaurus是一种无色，优雅的香草味，专门为液体洗涤剂设计。这种天然的香料前体可以被氧化激活， ...

推迟 | 香兰素反补贴案新进展

文摘 2024-11-14 07:01 上海

饮品商情严选报告服务，专注于提供高质量的行业报告，助您洞察市场趋势，掌握行业动态。更多会员专享内容，请加微信：snow-come昨日，美国商务部宣布推迟对中国香兰素（Van ...

美好的味道中隐藏着有毒的秘密/The delicious flavour with a toxic secret

文摘 2024-11-13 07:03 上海

唐卡豆有一种强烈的味道，受到厨师和食品制造商的热烈欢迎。只有一个问题——它含有一种化学物质，如果剂量足够大，可能会致人于死地。它导致了执法机构的突袭和动物的大量死亡；在美国 ...

辣椒传入中国，明朝辣椒传入中国

文摘 2024-11-13 07:03 上海

辣椒，这一具有强烈辛辣风味的食材，其在中国的引入历史悠久，据历史记载，辣椒的传入中国可以追溯到明朝时期。在明朝万历年间，大约在16世纪中叶，辣椒从美洲大陆经由海上贸易路线传 ...

肉豆蔻精油-温暖迷醉

文摘 2024-11-13 07:03 上海

基础信息中文：肉豆蔻别名：迦拘勒、豆蔻、肉果、顶头肉、玉果、扎地、麻尖英文： Nutmeg Essential Oil拉丁文：MYRISTICA FRAGRANS萃取部位： ...

天然香料：迷迭香

文摘 2024-11-12 07:04 上海

迷迭香简介迷迭香（Rosmarinus officinalis）是一种常绿的灌木，原产于地中海地区。其叶片呈针状，具有强烈的香味，是一种常见的香草和调味料。迷迭 ...

模拟天然花香的香精制作过程（举例桂花）

文摘 2024-11-12 07:04 上海

都知道花类的天然精油价格昂贵，目前市面上流通的大部分花香主要还是合成香精为主。由于我个人对花香非常挑剔，很难找到完全满意的成品花香，要么太浓艳，要么化工感太重，要么太甜腻。 ...

精油与净油：香精行业的天然精粹

文摘 2024-11-12 07:04 上海

香精行业对天然香料的使用拥有悠久的历史，尤其是从植物资源中提取的精油与净油，为烟草行业带来了独特的口感与舒适的抽吸体验。今天来聊聊「精油」与「净油」的不同点，帮助大家更好地 ...

« 123 4 5 »

中外香料香精第一资讯

国内外香料香精化妆品领域的最新进展，商业情报，会展信息，以资讯的前沿性，及时性和教育性，体现其功能和价值。

分类

时事

民生

政务

教育

文化

科技

财富

体娱

健康

情感

旅行

百科

职场

楼市

企业

乐活

学术

汽车

时尚

创业

美食

幽默

美体

文摘

原创标签

时事社会财经军事教育体育科技汽车科学房产搞笑综艺明星音乐动漫游戏时尚健康旅游美食生活摄影宠物职场育儿情感小说曲艺文化历史三农文学娱乐电影视频图片新闻宗教电视剧纪录片广告创意壁纸头像心灵鸡汤星座命理教育培训艺术文化金融财经健康医疗美妆时尚餐饮美食母婴育儿社会新闻工业农业时事政治星座占卜幽默笑话独立短篇连载作品文化历史科技互联网

发布位置

广东北京山东江苏河南浙江山西福建河北上海四川陕西湖南安徽湖北内蒙古江西云南广西甘肃辽宁黑龙江贵州新疆重庆吉林天津海南青海宁夏西藏香港澳门台湾美国加拿大澳大利亚日本新加坡英国西班牙新西兰韩国泰国法国德国意大利缅甸菲律宾马来西亚越南荷兰柬埔寨俄罗斯巴西智利卢森堡芬兰瑞典比利时瑞士土耳其斐济挪威朝鲜尼日利亚阿根廷匈牙利爱尔兰印度老挝葡萄牙乌克兰印度尼西亚哈萨克斯坦塔吉克斯坦希腊南非蒙古奥地利肯尼亚加纳丹麦津巴布韦埃及坦桑尼亚捷克阿联酋安哥拉