樱桃（Prunus spp.），蔷薇科李属植物
树皮灰白色，叶片卵形，花瓣为倒卵形，白色或粉红色，果实近球形，成熟后为红色
《本草纲目》记载：“其颖如璎珠，故谓之樱，而许慎作莺桃，云莺所含食，故又曰含桃，亦通”，因此得名樱桃
樱桃在中国栽培已久，品种颇多
樱桃的营养丰富，可鲜食，也可以加工制作成樱桃酱、樱桃汁、樱桃罐头和果脯、露酒等
樱桃也有一定的药用价值
樱桃味甘，性温，无毒，可补血益肾
《本草纲目》也记载：“蛇咬，捣汁饮，并敷之。”
樱桃性温，多食易上火
樱桃璀璨绚丽，颇得历代文人墨客的赏识
白居易诗中有道：“樱桃樊素口，杨柳小蛮腰”，借此来形容小嘴女子为樱桃口
李白也有“别来几春未还家，玉窗五见樱桃花”的佳句
更有南宋词人蒋捷这句：“流光容易把人抛，红了樱桃，绿了芭蕉”
又到了吃樱桃的季节
但不过短短十几日
怪不得樱桃的英文Cherry与cherish(珍惜)相似
就让我们且吃且珍惜吧
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