【养生食谱】冰糖雪梨 | 清甜润肺,养阴袪燥补水

文摘   2024-09-09 10:14   重庆  










转眼就立秋啦!!!

秋季自然界万物生长成熟阳气开始收敛,阴气开始发升

天人相应,秋季对应人体的肺部

最利于肺主气功能的发挥和气机运行“收敛”特性的展现


因此,秋季养生适宜养肺






养肺,宜食白色食物,如梨、银耳、百合



冰糖雪梨清香味甜,祛燥补水还可以止咳清肺热,改善慢性咽炎

且制作方便

是秋季养生的极佳选择








步骤



1. 秋梨洗净,用勺子把秋梨的心去掉,挖出部分梨肉,形成一个盅状
2. 银耳泡发开,掰成小块
3. 枸杞清净干净,沥水
4. 将银耳、枸杞与冰糖一起放入秋梨盅
5. 在锅中倒入适量的水,将准备好的秋梨盅隔水蒸制20分钟左右出锅













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