【养生食谱】牛油果拌荞麦面 | 阳光下的“森林黄油”,清新爽口,补充身体所需营养

文摘   健康   2024-04-22 10:55   重庆  


阳光下的“森林黄油”

牛油果


牛油果



漂洋过海只为

和你相遇


牛油果又称鳄梨,原产自美洲
牛油果果肉柔软、细腻,富含不饱和脂肪酸、多种矿物质和维生素等,且不含胆固醇,含糖量低,老幼皆宜



口感滑润细致,果肉柔糯又似乳酪
成熟后入口糯腻细致
齿颊间尽留淡淡油脂香


 




  告诉你身为一颗好

  牛油果的标准

牛油果又称为鳄梨

因为外形像梨,外表粗糙又像鳄鱼头,

因此人们常称其为鳄梨

表皮:

其貌不扬,凹凸不平,十分坚硬

果肉:

绵密细致,柔糯又似乳酪

香味:

入口齿颊间尽留淡淡油脂香







牛油果拌荞麦面


-材料-

荞麦面100g,牛油果1个
圣女果4个,柠檬1/4个
生抽少量,胡椒粉少量


-步骤-

1. 荞麦面煮熟;
2. 煮好后荞麦面凉水,拌上少量生抽;
3. 圣女果切碎,和牛油果混在一起压成泥;
4. 把3的调料倒入面中,拌匀;
5. 撒上少量胡椒粉和柠檬汁

一道美味的牛油果荞麦面就完成啦!



牛油果虽好,也不要贪吃哟!


牛油果是高能高脂食物,蛋白质和脂肪不易消化,不宜多吃,以免引起消化不良









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