枇杷，蔷薇科枇杷属植物
枇杷原产于中国，是中国特有的品种
与大多数植物不同
枇杷是在冬季开花，花期为10-12月
但是它结出果实却是在5-6月
《莆田县志》有记载：“枇杷，夏初成熟，色黄味酸”
枇杷的果实呈金黄色，十分讨人喜爱
从唐宋时期开始
枇杷就被看做美好，吉祥，繁荣的象征
南宋诗人戴复古就有“东园载酒西园醉，摘尽枇杷一树金”的诗句
枇杷果肉柔软多汁，风味鲜美
可作为水果食用
除了营养价值丰富之外
还具有止渴、润燥、清肺、止咳等功效
除鲜食外，枇杷还可以制成罐头、蜜饯、果膏、果酒与饮料等
枇杷味甘、酸，性凉
归肺经、脾经
可以很好的润肺，下气，止渴
具有药用价值
常用于肺燥咳喘，吐逆，烦渴等症候
肺热咳嗽的人，可以用
鲜枇杷肉60g，冰糖适量
炖煮后一起服下
需要我们注意的是
每颗枇杷里都有大大小小的果核
这些果核，其实是它们的种子
但是，这些果核是有毒性的
所以我们在吃枇杷时
不要把它们咬破了
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