01
星期一食谱
Monday
早餐
鲜肉饼、卤鸡蛋、西葫芦炒木耳、红豆薏米粥
上午加餐
火龙果
午餐
滋补牛腩、蒜苔白玉溜肉片、鱼香茄子、米饭、醪糟蛋花汤
下午加餐
酸奶、红糖馒头
02
星期二食谱
Tuesday
早餐
小花卷、盐水鹌鹑蛋、家常土豆丝、花仁黑米粥
上午加餐
哈密瓜
午餐
肉丝炒细面、蒜蓉油麦菜、绿豆汤
下午加餐
牛奶、枣糕
03
星期三食谱
Wednesday
早餐
油条、五香鹌鹑蛋、青笋炒豆干、红枣小米粥
上午加餐
脐橙
午餐
茄汁大虾、有机菜花炒肉片、青菜烧豆腐、米饭、什锦蔬菜汤
下午加餐
酸奶、紫薯卷
04
星期四食谱
Thursday
早餐
菜盒、白水鸡蛋、菜心炒菌菇、芥菜牛肉粥
上午加餐
香蕉
午餐
什锦烩麻食、千丝万缕虾、糯玉米
下午加餐
牛奶、老婆饼
05
星期五食谱
Friday
早餐
全麦吐司、煎鸡蛋、白菜烧腐竹、绿豆粥
上午加餐
苹果
午餐
咖喱虾仁炒饭、五香鸡米花、香菇青菜、粟米羹
下午加餐
酸奶、老蛋糕、
诗词文化小讲堂
渔歌子·荻花秋
【五代】李珣
荻花秋，潇湘夜，橘洲佳景如屏画。
碧烟中，明月下，小艇垂纶初罢。
水为乡，篷作舍，鱼羹稻饭常餐也。
酒盈杯，书满架，名利不将心挂。
饮食文化小讲堂
老婆饼是广东潮式月饼中用料最少、做工最简且最为人们所熟知的饼类。外皮烤成诱人的金黄色，里头一层层的油酥薄如棉纸，酥松得不得了。
不过关于老婆饼的命名，还有多个传说，其中流传最广的有两个版本。
一个说法是，以前有一对恩爱但家庭贫穷的夫妇，由于老父病重，家中无钱医治，媳妇只好卖身进入地主家，挣钱给家翁治病。失去妻子的丈夫并没有气馁，研制出一道味道奇好的饼，最终以卖饼赚钱赎回了妻子，重新过上了幸福生活。这道美食流传开来后，便被人们称作老婆饼。
另外一个说法是，有一个潮州人到广州做了点心师傅，一次他回老家探亲时，带了很多广州点心回去给家人品尝。谁知老婆吃了他千辛万苦带回来的点心，却说，“这些广州的名点还没有我做的冬瓜角好吃呢。”潮州师傅不相信，老婆便以冬瓜茸为馅、面粉为皮，做了些冬瓜角给他吃，他吃过之后，果然觉得好吃。在探亲结束后，他又让老婆做了一大包冬瓜角，带到广州给其他师傅品尝。没想到大家吃了之后，也连声道好。由于这点心为潮州师傅的老婆所做，大家便叫它“潮州老婆饼”。后来经过他们的一番改进，这老婆饼便成了广州有名的点心。
图片：任康琳
编辑：郑心雨
校对：薛晶
初审：吕莹
终审：何梅
