01
星期一食谱
Monday
早餐
小油饼、卤鸡蛋、三色银牙、麦片豆浆
上午加餐
圣女果
午餐
杂粮烧排骨、孜然牛肉、蘑菇青菜、米饭、绿豆汤
下午加餐
酸奶、红豆蛋糕
02
星期二食谱
Tuesday
早餐
汉堡、煎鸡蛋、西芹炒黑腐竹、南瓜玉米粥
上午加餐
香蕉
午餐
老陕大烩菜、葱油饼、蝴蝶虾
下午加餐
牛奶、水果玉米
03
星期三食谱
Wednesday
早餐
酱香饼、五香鸡蛋、白菜木耳、油茶麻花
上午加餐
香梨
午餐
土豆烧牛腩、西红柿炒鸡蛋、杏鲍菇炒西芹、米饭、银耳雪梨汤
下午加餐
酸奶、香葱花卷
04
星期四食谱
Thursday
早餐
五香牛肉饼、卤鹌鹑蛋、口蘑烧青菜、绿豆粥
上午加餐
乳瓜
午餐
炸酱面、卤鸡腿、素三样
下午加餐
酸奶、仙桃包
05
星期五食谱
Friday
早餐
芝麻酱饼、水煮鸡蛋、素炒三丝、蔬菜小米粥
上午加餐
苹果
午餐
宽粉红烧肉、宫保鸡丁、醋溜土豆丝、米饭、海带萝卜粉丝汤
下午加餐
牛奶、小米馒头
06
星期六食谱
Saturday
早餐
葱花饼、盐水鹌鹑蛋、菜心烧豆腐、红豆江米粥
上午加餐
哈密瓜
午餐
意大利面、香菇烧腐竹、五彩汤
下午加餐
酸奶、金丝卷
诗词文化小讲堂
鹧鸪天·送欧阳国瑞入吴中
【宋】辛弃疾
莫避春阴上马迟。春来未有不阴时。
人情展转闲中看，客路崎岖倦后知。
梅似雪，柳如丝。试听别语慰相思。
短篷炊饮鲈鱼熟，除却松江枉费诗。
饮食文化小讲堂
当我们谈论家的味道时，我们经常会提到那些熟悉的、令人怀念的菜肴。其中，牛腩炖土豆就是这样一种深受人们喜爱的菜肴。它不仅美味可口，而且营养丰富，是许多家庭餐桌上的常客。
牛腩炖土豆的来历可以追溯到中国的农村地区。在那个时候，由于生活条件的限制，人们往往只能使用当地的食材来制作食物。牛腩和土豆就是这些常见食材中的两个。在冬季，当新鲜蔬菜稀缺时，人们便开始将牛腩和土豆一起炖煮，以此来解决饭菜的问题。这种烹饪方法简单易行，不仅可以满足人们的口腹之欲，而且还能提供足够的营养来抵御寒冷的冬季。
随着时间的推移，人们开始探索更多的烹饪方式，牛腩炖土豆也不例外。在不同的地域和文化中，人们对这道菜进行了各种各样的改良和创新。例如，在广东，人们会加入一些香料如八角、桂皮等来增加菜肴的香气；而在四川，人们则可能会加入一些辣椒来提升菜肴的辣度。这些变化使得牛腩炖土豆更加丰富多样，适应了不同地方人们的口味。
图片：张时涵
编辑：郑心雨
校对：韩一笑
初审：吕莹
终审：何梅
