文丨酒业家团队(ID:jiuyejia360)
策划丨埼玉 编辑丨云横 编审丨云顶
12月19日,以“酒都宜宾、和美世界”为主题的2024中国国际名酒博览会在四川省宜宾市开幕。
此次博览会顺应酒文旅融合发展大势,将主会场设置在万里长江零公里处,旨在通过山脉、水脉、文脉、人脉相亲相融,营造文化丰富、多元融合的氛围。活动期间,还有“中国酒市”开市、美酒美食展销、老酒鉴定等活动让嘉宾深度参与,旨在共享美酒魅力、共商产业发展、共擘酒业蓝图的同时,擦亮“中国白酒之都”名片,进一步提升中国五粮浓香核心产区美誉度和影响力。
发布“中国酒市”,打造具有地方特色区域消费文旅新高地
得天独厚的自然生态环境、传承千年的酿造技艺、顺势而为的创新突破,让宜宾白酒始终勇立潮头,让宜宾产区成为中国白酒的重要一级。
数据显示,2017年,宜宾白酒产业实现营业收入1036.36亿元,成为中国首个千亿白酒产区;2023年,宜宾规上白酒企业营收突破1800亿元、利润突破400亿元,营收、利润均实现两位数增长;今年1-10月,宜宾市规上白酒企业产量达16.99万千升,产值605.3亿元,营业收入1633.84亿元,利润373.94亿元。
当前宜宾产区在夯实现有成绩的基础之上,正在打造具有地方特色的区域消费文旅新高地。
开幕式上,酒博会正式发布“中国酒市”,“中国酒市”也同步在宜宾市冠英街区开市。据了解,“中国酒市”旨在以该标签为基础,以酒为载体,使宜宾酒产业更为具象,为大众了解宜宾酒产业提供可及、可感的物理空间。
“中国酒市”规划面积为36.6万平方米,北起岷江大桥南桥头,南至戎州大桥北桥头,西沿北正街、拱星街、小北街、大南街,东至滨江路,涵盖了从501白酒文化圣地到冠英街一期整个滨江路段。
借助“中国酒市”的亮相,从12月19日起,翠屏区合江街至合江门广场处,将变身穿越古今的时空隧道,上演一曲《中国酒市·长江山河令》,宋代宜宾、历史文豪、哪吒传说、三国英豪、英雄侠客等景象将呈现在人们眼前。
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以独特的文化展示形式,将宜宾酒与丰富的历史文化元素紧密结合,展现出宜宾酒独特的品牌魅力和文化内涵,使宜宾酒在众多酒类品牌中脱颖而出,强化了品牌的辨识度和记忆点,同时,进一步推动酒产业与旅游、文化、演艺等产业的深度融合,形成相互促进、协同发展的良好态势,宜宾产区正在借助“中国酒市”,打造具有地方特色区域消费文旅新高地。
宜宾如何“擦亮”千亿白酒产区名片?
宜宾白酒产业之所以能在全川、全国脱颖而出,凭借的不仅是先天优势,更是白酒产业持续迸发的生机与活力。除了酒旅融合之外,宜宾产区如何擦亮千亿白酒产区名片?
首先是产业协同。目前宜宾市已形成以五粮液集团为龙头,50户规上白酒企业、280户中小酿酒企业、131户产业链配套企业组成的集原粮种植、研发设计、生产存储、品牌包装、销售物流为一体的千亿产业集群。
其次是强化科技与人才支撑。据了解,宜宾拥有国家级酒类产学研平台10个,培育出国家级酿酒大师、白酒评委200余名,品酒师、酿酒师等专业人才上万人。开幕式上,酒博会举办了第二届中国首席白酒品酒师颁证仪式以及“五粮液工匠学院”揭牌仪式,这些都是强化白酒人才队伍的关键之举。
三是完善标准体系。开幕式上发布了《五粮浓香型白酒核心产区(宜宾)产品评价规范》,完善产区标准体系,提升产区产品的质量和规范性,树立良好的产区形象。
除此之外,宜宾产区也在融入中国白酒产业的发展。开幕上发布了《2024中国白酒产业发展年度报告》。报告指出,我国是酒水生产和消费大国,贡献了全球1/4的市场。目前,包括进口酒在内整个酒类流通市场已经形成近2万亿规模,从事酒类流通行业的注册企业达940万家,带动就业人数超千万。白酒消费市场也从增量市场进化到了存量市场。报告也为白酒市场变化指明了六大突围路径:一是以产能调控重塑新结构,二是以智改数转网联推进新发展,三是以新业态新模式激发新动能,四是以活态文化赋能新价值,五是以产城融合提升新经济,六是以国际市场拓展新增量。
值得关注的是,在本届名酒博览会期间,宜宾还将举办系列展示展销活动——在2024年12月18日-2025年2月12日,引入各大酒企、知名酒品牌、当地美食企业,在冠英古街、合江门广场、僰道历史文化街区等区域进行展示展销;2025年元旦、春节期间,开展知名酒企专场推介、巡游演艺、酒旅打卡等系列活动。
为让市民真真实实参与到展示展销活动中,宜宾还同步发放消费券,时间从2024年12月18日起一直持续到2025年2月12日。市民可通过线下扫码领取2024中国国际名酒博览会专属消费券,可用于活动期间在冠英古街、合江门广场、僰道历史文化街区、长江音悦街等指定区域相关酒类消费及活动区域内同意酒企入驻店铺布展的相关商品。
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