●超正宗湘味，湖南大厨爆火猛炒●
吃辣脑袋最爱恰么子（qiamozi）？湘菜馆子绝对能占据一席之地。上海新开的地道湘菜馆子，后厨清一色湘江口音，各个都是湖南来的本地师傅。小米椒、干辣椒猛火爆炒，辣椒舌头的下一个聚集地，超级韵味的「麻雀·湘菜Bistro」来了！
●新中式小酒馆，大公鸡旗下●
不仅是湘菜馆子，还是相当精致的新中式小酒馆。融合了中西样式的设计风格，整个空间明亮简约，通过绿植的搭配打造出静谧的氛围感。只能说不愧是LECOQ大公鸡集团旗下的首个中餐品牌，做格调这一块真的没话说！
●开业刚刚两周，点评湘菜TOP1●
好不好吃，可不是一家之言。开业刚刚两周的湘菜馆，立马就登上了点评普陀区热门榜TOP1，全上海热门榜TOP4，上海下一个网红湘菜馆子，找到了！
招牌菜辣卤双拼，是每日现卤的限量菜品，不夸张的说，不提前预约根本吃不到。每日新鲜现制的烤鸭与猪脚，至少四个小时的高温卤制，把秘制卤汁的甜辣口感充分吸收肉中，一口下去，get长沙同款热卤风味！
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秘制卤汁的调味层次感十足，汁水饱满的鸭肉，吃起来一点都不柴，有一种润滑的口感。肥嫩的猪脚皮肉分离，将皮层之间多余的油脂剔除，留下猪肉与糯唧唧猪皮的完美结合，一口下去满足感绝了！
冬天在上海必吃的一锅，超多湘菜煲～
｜姜辣跳跳蛙｜
细致鲜嫩的跳跳蛙，利用恰到好处的火候处理，配上大量的干辣椒、小米辣与麻椒，麻香与辛香交织，鲜辣滋味在舌尖激情碰撞，热辣鲜香令人欲罢不能～
｜海椒锅焖麻仔鸭｜
湘菜中的代表作：青椒焖鸭，简直不要太下饭。反复煨炒的鸭块，充分脱水，呈现出干煸的风味，口感紧致弹牙。青椒的独特清香与微辣口感与口味醇厚的汤汁给鸡肉带来浓厚的咸香，这一盘真的很下饭！
｜砂锅鱼籽鱼泡｜
湖南长沙名菜：砂锅鱼籽鱼泡，把鱼籽在锅中爆炒至金黄再加入精选的皮厚鱼泡保证口感，利用砂锅锁住锅中的香气，在热辣浓郁的汤汁的炖煮下，让食材从能到外吸取汤汁的芳香～
｜山茶油小炒衡阳土鸡｜
湖南人的家里最不会缺的一道菜：茶油炒土鸡，在大厨的明火爆炒下多了几分锅气。土鸡的肉质紧实且纤维感强，带来十足嚼劲，每一口都能感受鸡肉的韧性。外皮因炒制而微焦香，内里却鲜嫩多汁，咬下去汁水满溢，吃鸡脑袋狂喜！
｜全场最辣：衡东脆肚｜
精选的肚丝改刀成细丝，在大火的爆炒下口感脆爽有嚼劲，搭配衡东特产的黄贡椒与干辣椒，使得整道菜的麻辣风味更上一层楼，把多元醇厚的辣味体现的淋漓尽致！
｜大蒜叶炒湘西土腊肉｜
来自湖南的特色蔬菜藠头带有一种辛香气味，在烹炒的过程中充分吸收腊肉的油脂，让其充满的咸香气息。充分的煸炒下，腊肉中的肥肉变得干香，瘦肉焦软，一点都不拆，这一口下去，真的得狂炫几口米饭！
｜臭豆腐冬瓜煲｜
既然都吃湘菜了，那肯定要试一下大名鼎鼎的臭豆腐～豆腐炖煮后，外皮韧而有嚼劲，内部软嫩绵密如丝绒。冬瓜软滑无比，有股淡淡清香入口即化，中和豆腐的臭味。一口豆腐，一口冬瓜，真的很绝！
●经典款金汤力，就肉下酒●
店内特调款的金汤力，基酒选择了多种金酒混合调制的特调款。新鲜的迷迭香or苹果片，将独特的风味香气混入酒精的浓香中带了不一样的清新体验～
●艺术气息拉满，真的很chill●
装饰格调的小酒馆，超适合下班叫上好友家人小聚一顿，简约时尚的氛围设计，很懂年轻人的聚会空间，在暖色调灯光的照耀下，一种冬日的温暖氛围，给人轻松休闲的感受～
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麻雀·湘菜bistro（千树店）
上海首店
📍：普陀区莫干山路600号大洋晶典1层
🚇：地铁13号线江宁路站1号口步行620m
⏰：11:00-14:00; 17:00-22:00
📞：021-52620219
编辑 | RED
摄影 | YAYA
设计 | HAO
商务 | JESSICA
商务合作：xujingxiaoyang
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