米其林必比登推荐餐厅：指的是高品质且经济实惠的美食，米其林指南中的独特的烟火气息，最能体现地域饮食文化和生活风貌的餐厅，与米其林星级餐厅、米其林绿星餐、米其林指南入选餐厅同属于「米其林餐厅」的一部分～
· 清淡家烧，连续7年米其林 ·
～豪生酒家～
五张桌子，几间隔断，一位兼职了厨师、收银、服务员的老板。简简单单开了27年的小店，从没有菜单，却是连续7年的米其林餐厅。人均100、150、200三个餐档，老板决定客人吃什么，被戏称为本藏菜omasake～
· 忌口可选，预约订座 ·
～豪生酒家～
相比于传统本帮菜浓油赤酱的印象，豪生更喜欢用清淡新鲜的食材本味，老板每天在菜场采购的食材，没有山珍海味，就是鸡鸭鱼肉最新鲜的味道。ps：预约时会问有没有忌口，有什么想吃的也可以提～
“豪生酒家”
店铺地址：广元路156号
营业时间：10:00 - 21:30
「预约制用餐，路过可能不接待」
ps：图为¥150餐档，实测两个大男人吃不完
· 1987年至今，30多年味道 ·
～蘭心餐厅～
进贤路上数一数二的明星餐厅，连续七年的米其林榜上有名，开了三十多年的蘭心餐厅算得上是教科书级别的本帮菜小馆。虽然现在已经开了分店，但食客最认准的还是进贤路上的这家老店。
· 4样招牌，来必吃 ·
～蘭心餐厅～
红烧肉、酱爆猪肝、腌笃鲜汤、酒香草头四道菜，算的上是蘭心餐厅的四大天王：
经典浓油赤酱的红烧肉肥而不腻，会吃的食客连汤汁都舍不得放过；新鲜猛火爆炒的猪肚，口感鲜嫩吃不到一点腥味；一口鲜美拉满的腌笃鲜&酒香四溢的草头清爽解腻。两个人去吃，建议直接照这个单子点。
“蘭心餐厅“
店铺地址：进贤路130号
营业时间：11:00 - 13:30；17:00 - 21:00
· 弄堂里的深夜食堂 ·
～顶特勒～
要是想来一份舒舒服服的本帮面，建议找到这个弄堂米其林感受一下上海味的深夜食堂——「顶特勒」。用上海话来讲，意思就是顶顶好，不愧这个威名，这家弄堂小吃已经连续8年获得米其林推荐餐厅的美誉～
· 弄堂里的深夜食堂 ·
～顶特勒～
形容顶特勒的口味，得用平平无奇的好吃这种矛盾的词汇。一碗鲜嫩四溢的黄鱼面、地地道道的葱油拌面、咸香风味的炸猪排，每一道菜都会给人一种——“没错，就是这个味！”的奇妙感受。该嫩的嫩，该咸的咸，顶特勒好吃的原因是没有做错任何事。
“顶特勒”
店铺地址：淮海中路494弄22号
营业时间：全天24小时
· 大壶春（四川中路店）·
在上海能吃到米其林级别生煎，清水派的代表人物，正正经经的「生煎馒头」。爱的人喜欢的不得了，不爱的人褒贬不一，喜欢皮厚汤少类型的建议来吃一趟。
四川中路136号 ：地址
07:00-19:30 ：时间
· 小陶面馆(嘉善路店)·
推荐菜葱油拌面，到面馆必须试一试，传说中他家就是靠这碗葱油获得米其林推荐餐厅资格的，葱吃起来香脆的很，不像有些店的炸葱软趴趴的。ps：关门较早，想吃建议早去。
嘉善路222号 ：地址
06:00-14:00 ：时间
· 味香斋（雁荡路店）·
招牌的麻酱面和小牛汤，是食客心中经典的老牌味道，一碗¥14的面就能get米其林的平价选择，打卡试一试绝对不亏。
雁荡路14号 ：地址
06:30-21:00 ：时间
· 阿娘面馆·
一碗黄鱼煨面打天下的面馆，主打一首鱼汤的鲜嫩浓郁，不过毕竟是平价系列，黄鱼面说得上是好吃，但其他浇头感觉一般般。去的小伙伴还是建议点招牌来吃。
瑞金二路街道思南路36号 ：地址
11:00-20:00 ：时间
—END—
“你还知道哪些平价好吃的餐厅，快来分享一下吧”
编辑 | RED
摄影 | RED
设计 | HAO
商务 | JESSICA
商务合作：xujingxiaoyang
戳“2024年，上海最新炸鸡报告”
