上海最能打的回转寿司,可以做饭啦!

美食   2024-11-14 11:46   上海  






比起上海动辄就要大几百的日料寿司,作为掌管“穷鬼回转寿司的神”,平价又好吃的滨寿司真的是大受青睐,一到晚上饭点和周末,就是排队不断,各种寿司、天妇罗、料理,好吃到数都数不过来!



但是!这里还有你们不知道的神仙吃法!给你们带来一份滨门做饭秘籍,“新滨主厨”Omakase全展示,来感受一下,什么是真正的饭张力!




🍣


这碗海鲜丼的关键就是,点上自己喜欢的各种海鲜寿司,一整个大动作统统放进去!寿司米放在碗底,鱼生甜虾铺铺满,喜欢口感丰富的就多点几样,最后一定要窝上一个温泉蛋,真就直接灵魂升华!



各种鱼虾贝堆出严严实实的海鲜山,要的就是连米饭都找不见,那才叫过瘾!倒上一点自己喜欢的酱油,我一般会选甘口酱油,咸鲜带甜,更能激发出海鲜的鲜味。


戳破温泉蛋,稍微拌上一拌,是让口感滑润的点睛之笔,舀上一勺,米香、鱼鲜,各种口感堆叠,每一口都像在唇齿间泛起汹涌的海浪!



万物皆可天妇罗,碳水就更逃不开这魔咒了!堆得满到要溢出来的天妇罗,哪个天妇罗脑袋看到了会不心动啊!


大虾天妇罗主场作战!这饭碗的大小,来上四只绝对足够,再加一份鱿鱼天妇罗,真的很满足,如果想吃蔬菜的,也有蔬菜天妇罗的拼盘可以单点!


趁热吃最好,天妇罗衣酥脆,虾肉鲜甜弹嫩,鱿鱼滑韧,口感也很在线,可以淋酱油,或者单点天妇罗酱汁用来蘸,也很不错。




这一碗就是肉食爱好者的理想型,下料别客气,就是要让自己吃过瘾,鹅肝一定不要少,肥牛汉堡肉也往里填!鹅肝绵糯丝滑,肥牛鲜香,加上汉堡肉藏在内里的肉汁,一股脑统统送进嘴里,瞬间就能收获无限快乐!




寿司自助下单,会通过餐桌边的传送带送到面前,各种寿司店里常见的品类一应俱全,还有些特色的期间限定可供选择。



鱼生、贝类、虾蟹寿司统统都有(推荐蝶鱼鳍边),各式军舰也不少,还有意料之外的各种肉类,出品品质在这个价格段相当优秀,品控把握也好,当然选好去的门店,有几家还是差评声音蛮大的哈。


最后,一定一定要吃上一份他们家的猪软骨面食,软烂酥嫩,还有咬到脆口的软骨,很让人爱,汤底说实在话(听说是中央厨房出品,换句话说也是预制),不比一些买大几十的拉面店差多少。



最后的最后

各位老滨蛋子

还有什么推荐吗

我想去试试



存好地址别迷路

滨寿司



全市多家门店

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编辑 | AY

摄影 | TOM

设计 | Hao

商务 | JESSICA

商务合作:xujingxiaoyang




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