上海人的“冬日限定”,终于回来了!

美食   2024-12-19 11:31   上海  


在吃“甜”这件事上,淌在上海人血液里的味道就是发言权,小时候就翘首以盼的冬日限定,在冷飕飕的天气,但凡喝上一杯暖呼呼的血糯米甜羹,那种甜食带来的快乐真能让人欲罢不能,这一杯老上海的“甜香化身”,终于,又回来了!!!!!




-


沈大成的血糯米甜羹,是每一个上海人在冬天来南京东路的唯一理由!价格实惠,分量十足,甜香暖热,就这一杯“升糖神器”,只要8r的快乐根本找不到任何一个缺点!



血糯米甜羹拿到手上还稍稍有些烫手,只要不是很怕烫的“猫舌头”,都建议直接趁着热吃,下料相当慷慨,扑扑满的血糯米下头,藏着超多颗又大又饱满的去核红枣,还有熬得酥糯的去心莲子,软弹的薏米,赤豆也煮得酥烂,给整杯添了一分绵糯甘甜。



舀上一勺,是可以直接解锁甜味多巴胺的甜度,但甜得够自然,又香又糯,家里确实烧不出这种味道来,怪不得天天排队排不断,喝一口真的是暖到心里去了!





 地址  | 南京东路636号

 时间  | 07:00-22:00

 交通  | 地铁1/2/8号线人民广场站14号口步行520m



只此一家别无分店的长征刨冰,可不是只有刨冰能拿得出手,冬天的血糯米,也是附近邻里的白月光。


小店的布局很有趣,一个制作的沿街档口,走进边上的入口才能窥见全貌,不像一般的小店,店里摆了不少有年代感的老物件,甚至还有几个包厢,实在是有些出人意料。


-


软弹的血糯米,和熬到起沙的赤豆,温温润润融在嘴里的甜,简单直白,但却能实实在在的让人双眼一亮,弹糯的小圆子更是点睛,这要是开在我家楼下,还有奶茶什么事啊!






 地址 控江路283号

 时间  | 11:30-23:00

 交通  | 地铁8号线延吉中路站3号口步行1100m



-


占领过《纽约时报》整版的状元楼,这个靠着糟货在上海打响名头的老字号,没想到在做血糯米这一块也留了一手!







相对于前两款,状元楼的血糯米甜品更接近半凝固的状态,猪油提香,糖霜增甜,一口黏黏糯糯的奇妙口感,真的是很地道的本帮口味了。




 地址 古北路460号

 时间  | 11:00-14:00  17:00-21:30

 交通  | 地铁2/15号线娄山关路站5号口步行380m




不少格致中学学生的校园回忆,甚至有传言说这才是血糯米奶茶的鼻祖,真假不得而知,但店址也从云南南路搬到了天津路。








满满的血糯米,混上牛乳的口味很古早,软糯糯的奶香随着咀嚼在嘴里摇来荡去,幸福感爆棚。





 地址 天津路491号

 时间  | 09:00-23:00

 交通  | 地铁1/2/8号线人民广场站19号口步行550m



·qiuxiage


在新华路,能让老上海们风雨不改排长队的恐怕真的只有秋霞阁的包子档口了,要上一个肉包子,搭一杯当天现熬的血糯米粥,趁着热一起吃那才叫香,粥用料也多,关键也才4块钱,甜甜糯糯的,热乎乎喝上一口,一早上身子都能暖洋洋的。






 地址 定西路591号

 时间  | 11:00-13:30 17:00-20:00

 交通  | 地铁3/4号线延安西路站步行1000m



-


这一碗怎么说呢,开在豫园里,名副其实的游客店,装好了摆在台面上自选,虽然可以复热一下,但毕竟比不得刚出锅,看着倒还行,豆子没起沙,有点生硬,甜度倒是自然,就,还是把控下品质吧,珍惜下自家招牌吧。





 地址 文昌路10号

 时间  | 08:00-21:00

 交通  | 地铁10/14号线豫园站7号口步行530m






编辑 | AY

摄影 | Tom 

设计 | Hao

商务 | JESSICA

商务合作:xujingxiaoyang




 戳“12:15买到的,12:20吃完了!

上海美食攻略
上海专业的美食分享平台,12年美食新媒体从业经验,为2000万魔都吃货搜罗新开餐厅、人气美食、攻略盘点!
 最新文章