“大华的朋友,烧烤的价格被打下来啦”

美食   2024-12-20 11:30   上海  


地上跑的,水里游的,在这家开在大华地区的“烤羊专门店”里,全都是架在碳上烤的,师傅烤功了得,只要去吃过一次,说句实在话,跑上多远都觉得值!天色一暗,附近吃货的全都在这解解嘴上的馋!


 -  “放心吃吧,人均都不要80r” - 



到了店里,你就放心大口吃肉!性价比高得有点不像话,草原来的羊不仅肉的品质有保证,份量给得也绝对足,痛痛快快吃到过瘾,人均都要不了80r,上哪找这种好吃又实惠的烧烤去啊。


 -  “要不用炭火,哪能烤这么香” - 



哪有人能拒绝炭火的魅力,炙热的温度下,肉被烤得滋滋冒油,肉汁被紧紧锁在焦脆的外壳下,炭火的独特香气见缝插针似的钻进肉里,烤串被赋予独特的香气,明档里一股脑涌出的香,能馋死个人。再来上杯酒,人间值得啊!



 -  “天冷了,来门口吃个烤红薯呀” - 



门口的暖炉里,通红的炭火在这样的天气里总有种让人安心的暖意,暖炉的架子上铺满了红薯,路过可以免费自取,掰开个烤到流蜜的红薯,暖呼呼的热气,是幸福的开始啊。



one /  「碳烤鲜羊腿」 



众所周知,内蒙古的羊真是出了名的好吃,为了更好的口感体验,店里的羊肉统统都是来自大草原,不说味道,光品质就赢在了起跑线上!



细腻鲜嫩的草原羊羊前腿,没有一点膻味,要是不用来烤真算得上是暴餮天物,烤得火候恰到好处,外皮烤出一层焦脆的壳,孜然和辣椒的香气被烤进肉里,上桌就有种深处草原的粗犷豪情。







羊腿贴心的切成方便入口的小块,这场纯肉的狂欢,真要用手拿吃着才过瘾!羊皮酥脆、羊肉嫩香,肉质紧实有嚼劲,扎实弹牙的触感,鲜甜肉汁涌出,蘸上干碟,风味会更饱满,就为了这一口羊腿肉,都值得专程来吃上一趟!



two /  「碳烤大油边」 








高温炙烤后的油边,油脂充分渗透进肉质肌理,酥脆筋膜表层下,是弹嫩得惊人的瘦肉,饱满的脂肪纹理,咬起来脆弹爽口,肉香脂香四溢,是简单纯粹的快乐。



three /  「金钱月牙骨」 



一口嘎嘣脆的月牙骨,想练练牙口可少不得要点上几串,薄薄的一层贴骨瘦肉,搭着形似月牙的软骨,脆爽鲜辣,越吃越停不下来!



four /  「鲜羊肉串」 



肥瘦相间的鲜羊肉,在炭火里走一遭,香气更是生猛,不需要提前腌制,烤的时候撒上孜然、辣椒、盐,滋味就能出落得漂亮,趁着热咬下签上的羊肉,让浓郁的羊香填满口腔。



five /  「滋滋五花肉」 



五花肉肥与瘦交融的曼妙,油脂和肉香在嘴里交替上演,别有风味的焦脆更是让人欲罢不能。



six /  「还有这些一次吃过瘾」 



要什么串这里会没有啊,鲜肉下水,素菜主食,只要想吃的,都能吃个痛快。


one /  「双椒牛蛙」 







不仅烧烤烤得了得,炒菜也一样出彩,第一口蛙肉入口就直接征服味蕾,牛蛙肥美饱满,蒜瓣似的鲜嫩腿肉,吃透鲜椒的辣,藤椒的麻,浸着油润润的香,下酒真的没话说。



two /  「火爆腰花」 



腰花这东西,吃的就是一个爽脆鲜嫩,猛火炒出十足的镬气,敞开肚皮,放心大胆吃,腥臊味去得干净,裹上层薄透、亮晶晶的芡汁,哪能不心动啊。



three /  「下酒神器」 


海肠加上韭菜的神奇组合

脆和甜相遇,下酒简直完美



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越嚼越香的鸡架

到底谁能不爱啊


外酥里嫩的臭豆腐

蘸点辣酱真是绝了


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明黄色的招牌,冬夜里显得格外勾人,推开门,是扑面而来的人间烟火,简洁宽敞的环境,碳火间升腾的迷人香气,肉一串接一串,酒一瓶接一瓶,觥筹交错的欢声笑语,都被浓缩在这一间小小的烧烤店里。



热乎乎的吃一口,好幸福呀~~




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大师宣羊·炭烤鲜羊·小酒馆
地址:普陀区大华虎城商务中心(大华一路217号)
营业时间周一至周日 16:30-次日02:00
电话18321979157




编辑 | AY

摄影 | YAYA 

设计 | Hao

商务 | JESSICA

商务合作:xujingxiaoyang




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