两个人的晚餐也要吃得有滋有味,哈哈哈
二人食晚餐菜谱分享:
家庭版毛血旺+肉末土豆+凉拌菠菜
家庭版毛血旺做法:
1.锅热油把蒜末姜丝、辣椒爆香,加入1勺豆瓣酱、50g火锅底料炒出红油、放1勺生抽 蚝油 盐和糖炒均匀。
3.锅底放火腿片、放入鸭血煮熟再放入牛百叶烫30秒即可。
4摆盘后倒入汤汁,撒上芝麻葱花,泼上热油即可 -
肉末土豆做法:
①土豆煎至金黄盛出,肉末炒至变色,倒入蒜末姜末小米辣炒出香味,倒入土豆。
②倒入料汁翻炒至浓稠,放入青椒翻炒均匀。
凉拌菠菜做法:
1水开加少许盐和几滴油搅匀,放入菠菜烫三十秒后捞出,先过冷水后再攥去水份。
2油冒烟后关火,放干辣椒、花椒粒炸香,淋到菠菜上,再加蒜末、生抽、香醋少许盐和一丢丢的糖调味,拌均后即可。
好啦,生活的美好,从好好吃饭开始,家的文化,爱人的滋养都从佳肴开始。