嘿，小伙伴们！今天又开启美食分享啦， 家里自从入手空气炸锅，我的厨房生活就仿佛开启了新世界的大门，继续今天的探索，我决定给大家带来一款零失败的空气炸锅食谱——无油炸鸡！
相信我，这味道，简直让人欲罢不能，好吃到我想直接在炸鸡店门口摆个小摊，赚它个盆满钵满！
首先，咱们来聊聊这无油炸鸡的秘诀。准备好两块鸡胸肉，切成小块，加入少许姜片、两勺料酒、两勺生抽、一勺蚝油、一勺辣椒面、半勺孜然粉、半勺蜂蜜（或者糖也行）、一点黑胡椒和一点点椒盐，腌制两三个小时，让鸡肉充分吸收这些调料的精华。
腌制的同时，别忘了咱们的薯角小伙伴！ 土豆切块，加入一勺油、一勺辣椒粉、半勺椒盐、半勺孜然粉和一点点黑胡椒，抓匀后静置，等待与鸡肉一同进入空气炸锅的怀抱。
接下来，空气炸锅调到190度，预热一下，然后把腌制好的鸡肉和薯角放进去，烤上20-25分钟。
记住哦，中间要记得翻面两三次，这样才能保证每一面都烤得金黄酥脆。
由于我的空气炸锅容量有限，这次做得又比较多，所以我只能分批烤制。如果你们家的空气炸锅容量大，完全可以一起烤，省时又省力！
我还准备了豆花米线，和无油炸鸡！
在等待炸鸡和薯角出炉的同时，我还做了个超简单的豆花米线。
米线热水一泡，加上自带的豆花料包，3分钟搞定！豆花的嫩滑与米线的Q弹交织在一起，口感层次丰富，尤其是吃到后面，满满的都是料，用勺子挖着吃，简直绝了！
炸鸡一出炉，我就迫不及待地给它淋上了蜂蜜芥末酱。🍯 哇，那味道，外酥里嫩，蜂蜜芥末的香甜与炸鸡的咸香完美融合，简直是味蕾的盛宴！
好啦，今天的分享就到这里啦！ 如果你也心动了，不妨试试这个食谱，说不定你也会像我一样，爱上这种无油健康又美味的烹饪方式呢！
