后台有很多人私信，让我多更新家常菜 ，今天就来更新香油鸡的吃法。做得好，味道进去了，真的比外面馆子都要好吃！
1.香油鸡
2.食材+步骤
食材：半只鸡，香菜，洋葱，姜蒜，花椒，生抽，白糖
做法：
1️⃣半只鸡处理干净，水开后上锅蒸25分钟，蒸好的鸡肉拿出放凉
2️⃣准备洋葱、香菜根、姜蒜粒（最好用沙姜），油热下锅小火炸香，香料炸至微焦黄，再加4勺生抽，少许白糖，煮开后捞出料渣
3️⃣放凉的鸡肉斩块，淋上酱汁即可
鸡肉尽量选品质好一点的，更加鲜嫩可口！不会斩块的姐妹可以直接手撕也好好吃！！
后台有很多人私信，让我多更新家常菜 ，今天就来更新香油鸡的吃法。做得好，味道进去了，真的比外面馆子都要好吃！
1.香油鸡
2.食材+步骤
食材：半只鸡，香菜，洋葱，姜蒜，花椒，生抽，白糖
做法：
1️⃣半只鸡处理干净，水开后上锅蒸25分钟，蒸好的鸡肉拿出放凉
2️⃣准备洋葱、香菜根、姜蒜粒（最好用沙姜），油热下锅小火炸香，香料炸至微焦黄，再加4勺生抽，少许白糖，煮开后捞出料渣
3️⃣放凉的鸡肉斩块，淋上酱汁即可
鸡肉尽量选品质好一点的，更加鲜嫩可口！不会斩块的姐妹可以直接手撕也好好吃！！
