鱼头豆腐汤的精准做法！妈妈的十几年的配方，绝了！
百科
2024-09-23 15:23
湖北
秋冬季节到了，多喝鱼汤，身体暖暖的，小孩喝了也补钙，促进身高和智力的发展，正确的鱼头豆腐汤的熬制方法分享给大家。关于鱼头豆腐汤的由来给大家普及下段子：清朝皇帝乾隆在微服私访时遇到大雨，饥饿交加进了一户人家，主人把剩下的鱼头和豆腐炖煮了一锅汤食用。乾隆吃后大为赞赏主人，说这个汤比御膳房的美食还好喝，回到皇宫，让御膳房也学着做这道菜，但是就是做不出淳朴的味道，这个故事给这道菜增添了传奇色彩。不管怎样，这个菜的美口感和营养价值是不可否认的。如今它也成为一道广受欢迎的传统美食，深受千家万户的喜爱。
