农夫山泉要香港消委会道歉
财富
2024-07-16 13:13
广东
刚刚，农夫山泉对香港消费者委员会的发文进行了回应。农夫山泉通过其委托的律师事务所，就香港消费者委员会（以下简称“香港消委会”）于昨日的《饮水思源 30瓶装水口味、矿物、安全检测》一文中关于其产品的评价提出强烈质疑，并要求香港消委会立即作出澄清、道歉并消除由此带来的负面影响。根据公开信息，香港消委会选取市面30款瓶装水样本进行检测，在消毒剂残余及副产品测试中，百岁山及农夫山泉检出每升3微克溴酸盐。其含量已达欧盟规定适用于经臭氧处理的天然矿泉水和泉水的溴酸盐最大限值。香港消委会指摄取大量溴酸盐，可引致恶心、腹痛、呕吐及腹泻，严重情况甚或影响肾脏及神经系统。国际癌症研究机构将其中一种溴酸盐—溴酸钾列为或可能令人类致癌物质。对此，今天农夫山泉对香港消委会的检测结果进行回应，指出香港消委会发布的检测报告中存在三大明显错误。 首先，香港消委会在评价农夫山泉饮用天然水产品时，错误地将其置于“天然矿泉水”序列中，并适用了欧盟“天然矿泉水”标准，而实际上该产品为饮用天然水产品，应适用欧盟“饮用水”安全标准。根据该标准，溴酸盐的安全含量为不超过10微克/升，而农夫山泉产品的实际检测值为3微克/升，完全符合标准。其次，农夫山泉强调其产品在中国内地及中国香港地区的生产和销售均严格符合所属区域的法规标准。香港消委会强行套用并不适用的第三方标准，忽略了不同法规要求下的生产、技术背景差异，得出的结论既不科学也不严谨。即便按照香港消委会所述的欧盟天然矿泉水标准评价，农夫山泉产品的溴酸盐含量也远低于控制标准。此外，农夫山泉还指出香港消委会在评价时使用了不严谨、不专业的表述，如“达到上限”以及“多用”、过量食用溴酸盐会引起噁心等，这些表述极易导致消费者误解产品安全性。农夫山泉表示：任何标准只有：“合格”或“不合格”，使用＂上限＂或“下限”是明显故意错误，有意误导。贵会在进行评价时，回避直接表述“合格与否”这样的重要结论，却故意混淆安全标准，使用“达到上限”这样极易导致消费者误解产品安全性的不严谨表述。更甚者，贵会在文章里用语十分不专业，接着评论说，“多用”、过量食用溴酸盐会引起噁心。什么是“多”，委员会官方发布文章语言使用这样的词汇，实为非常之不负责任、不专业用词。 在信函中，农夫山泉严正要求香港消委会立即书面澄清、道歉，并消除由此给农夫山泉带来的所有负面影响。若香港消委会未能及时采取行动，农夫山泉将保留采取进一步行动的权利。此次事件引起了公众对饮用水安全标准的广泛关注。业内人士指出，食品安全关乎消费者健康，相关机构在发布检测报告时应更加严谨、专业，避免给企业和消费者带来不必要的困扰和损失。此次事件不仅引发了农夫山泉与香港消委会之间的争议，也再次将公众的目光聚焦到饮用水安全问题上。此次的焦点主要是溴酸盐，那什么是溴酸盐？它是如何产生？溴酸盐一般在水中不存在，在瓶装水生产过程中，溴酸盐主要通过臭氧消毒产生。当水源水中含有溴化物，并经过臭氧消毒时，溴化物会被氧化生成溴酸盐。- 中国的《生活饮用水卫生标准》（GB 8537-2008）规定，溴酸盐的控制指标值为每升10微克。此外，《食品安全国家标准包装饮用水》（GB 19298—2014）中也规定，包装饮用水中溴酸盐的检出值应小于0.01mg/L（10 µg/L）。
- 美国环境保护署（EPA）规定饮用水中溴酸盐的最大容许浓度为10 µg/L。
- 世界卫生组织（WHO）则将其限值定为25 µg/L，但最新的规定已将其降低到10 µg/L。
- 欧盟饮用水安全标准规定溴酸盐的安全含量为不超过10 ug/L。这一标准适用于经臭氧处理的天然矿泉水和泉水
长期饮用含有较高溴酸盐的水可能对人体健康产生一定的影响。虽然目前没有直接证据证明其对人体有明显的急性毒性，但多项研究表明，溴酸盐具有潜在的致癌性，并且可能会增加癌症的风险，溴酸盐被国际癌症研究机构（IARC）分类为2b级的潜在致癌物。因此，在瓶装水生产过程中，控制和减少溴酸盐的生成是至关重要的。采用活性炭过滤等方法可以有效降低溴酸盐的含量，从而保障饮用水的安全。 在回应中，农夫山泉表示，该次农夫山泉天然水产品的溴酸盐检测值仅为3微克/升，这远远低于欧盟同类产品控制标准（10微克/升）中位线以下，体现了农夫山泉天然水产品的良好品控能力，产品品质符合各国家和地区的安全要求。
