咱们糖友啊，都知道按时吃药的重要性，但往往忽视了饮食的作用。殊不知，这吃进嘴里的每一口，都是对血糖的直接影响。药物能帮你把血糖降下来，但要想让它稳稳当当的，还得靠咱们平时的饮食调节。营养搭配好了，身体有了足够的能量，体质自然会慢慢好起来，血糖也就不再那么调皮了。
老郝我特意为你们选了三道菜，它们不仅好吃，还能辅助降血糖，提高身体体质。接下来，咱们就一道一道地说说。
第一道菜：芹菜炒肉丝
这道菜啊，可是咱们糖友的福音！芹菜富含膳食纤维，能延缓食物中糖分的吸收，从而达到降血糖的效果。肉丝呢，补充了蛋白质，让咱们有力气，精神头也好。
做法嘛，简单得很。把新鲜的芹菜洗净切段，猪肉切丝，用点生抽、料酒腌制一下。锅里放点油，先炒肉丝，等肉丝变色了，再把芹菜倒进去，大火快炒几下，加点盐、鸡精调味，齐活！一盘色香味俱全的芹菜炒肉丝，就完成了。
第二道菜：苦瓜煎蛋
苦瓜啊，可是个好东西，它含有一种叫苦瓜皂苷的成分，能帮助咱们调节血糖。煎蛋呢，补充了优质蛋白质，吃起来也香得很。
做法也不难。把苦瓜洗净切片，用盐稍微腌一下，去掉点苦味。然后打几个鸡蛋在碗里，加点盐打散。锅里放油，先把苦瓜稍微炒一下，再把蛋液倒进去，小火煎至两面金黄，出锅前撒点葱花，那叫一个香！
第三道菜：荞麦面蒸菜
荞麦啊，是粗粮中的佼佼者，富含膳食纤维和多种矿物质，对降血糖可是大有帮助。咱们把荞麦面和蔬菜结合起来，做成蒸菜，既营养又美味。
做法如下：首先，准备一些荞麦面和蔬菜，比如胡萝卜丝、土豆丝、豆角段等。把蔬菜洗净切好，用盐稍微腌制一下，然后撒上荞麦面，搅拌均匀，让每根蔬菜都裹上一层薄薄的面粉。
接着，把拌好的蔬菜放到蒸锅里，大火蒸个15到20分钟，直到蔬菜变软熟透。最后，出锅前可以淋点香油，撒点蒜末、葱花，哎呀，那叫一个香啊！
老郝我推荐的这三道菜，是不是既简单又实用啊？咱们糖友啊，平时不妨多做做这些菜，每周吃上那么两三次，血糖稳稳当当，身体也越来越棒。
