这秋天的天气啊，真是干燥得让人受不了！这几天我工作忙得团团转，都没顾上好好喝水，结果嗓子就开始冒烟了，连大便也不太通畅，真是让人头疼啊！
前两天，朋友给我送来一兜他从老家带来的洋姜，这可真是解了我的燃眉之急啊！连续吃了几天，大便通畅了不少，嗓子也舒服多了。大家吃过洋姜吗？这洋姜啊，又叫菊芋，长得有点像生姜，但味道却大不相同，鲜甜可口，特别开胃！
在中医典籍《本草纲目》里啊，就有提到洋姜：“洋姜，性凉味甘，能清热去火，通便利尿。”这洋姜的益处毋庸置疑！那么，这洋姜到底有哪些好处呢？
有助于调节血糖
洋姜里含有一种叫做菊糖的物质，它能帮助调节血糖水平，特别适合糖尿病患者食用。所以啊，家里有糖尿病人的朋友们，不妨给他们买点洋姜吃吃看，或许会有意想不到的效果哦！
清热去火
秋天干燥，容易上火，吃点洋姜就能很好地缓解这个问题。洋姜性凉，能清除体内的热气，让人感觉清爽不少。而且啊，洋姜里还含有一些天然的抗氧化物质，能增强身体的免疫力，让人少生病。
富含膳食纤维，有助于减肥
洋姜里的膳食纤维不仅能促进肠道蠕动，帮助排便，还能增加饱腹感，减少对其他食物的摄入，从而达到减肥的效果。所以啊，想要减肥的朋友们，不妨把洋姜加入你的减肥食谱中哦！
有助于改善睡眠
洋姜中含有一种叫做色氨酸的物质，它是合成血清素的重要原料，而血清素则是一种能帮助我们入睡的神经递质。所以啊，如果你经常失眠或者睡眠质量不好，不妨试试吃点洋姜，或许能帮你改善睡眠哦！
可能有些朋友还没吃过洋姜，不知道怎么做才好吃。今天啊，我就给大家说两种洋姜的家常做法，保证营养美味兼得！
第一种做法：腌洋姜
材料：洋姜10斤、盐适量、白糖适量、酱油适量、醋适量、大蒜几瓣、辣椒几个
1、把洋姜洗净，切成薄片或者小块，用盐腌制一会儿，去掉多余的水分。
2、把腌制好的洋姜放到一个干净的容器里，加入适量的白糖、酱油、醋，搅拌均匀。
3、把大蒜切片，辣椒切段，加到洋姜里，搅拌均匀。
4、封好容器口，放到阴凉的地方腌制几天，等洋姜入味了就可以吃了。
这样做出来的腌洋姜啊，口感脆爽，酸甜可口，特别开胃！每次吃饭啊，夹几片腌洋姜当小菜，别提多美味了！
第二种做法：洋姜粥
材料：洋姜适量、大米适量、冰糖适量
1、把洋姜洗净，切成小块备用。大米淘洗干净备用。
2、把大米和洋姜一起放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火慢慢熬煮。
3、等粥熬得浓稠了，加入适量的冰糖调味，搅拌均匀就可以出锅了。
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这样做出来的洋姜粥啊，口感香浓，甜而不腻，特别适合早晚喝。而且啊，洋姜粥还能帮助我们消化，对身体特别好！
当然了，洋姜不仅好吃，药用价值也不小。但是啊，吃洋姜也要注意几点哦！
首先呢，洋姜性凉，所以体质虚寒的朋友们要少吃点，免得拉肚子。然后呢，洋姜不能和兔肉一起吃，容易引起肠胃不适。最后呢，洋姜虽然好吃，但也不要一次性吃太多哦，免得消化不良。
