杜大哥这几天真是吓坏了。上周去医院体检，结果在走廊里偶然看到一位尿毒症病人在接受透析治疗，那画面让人心疼又担心。杜大哥心头一震，瞬间想到了自己那些年常常和朋友一起喝酒、熬夜吃宵夜的日子。他这几天心情特别沉重，回家后一脸严肃地对老婆说：“我决定戒酒了，咱家也得买点水，每天多喝点，尿毒症可不能让我沾上！”![]()
他认为酒精可是尿毒症的罪魁祸首啊！酒必须也要戒掉，水也要喝足。然而，刘建新刚好到家里来串门，听到杜大哥这么说，哈哈一笑：“大哥，你完全走错方向了，尿毒症的祸首可不是酒精！你还是得注意另外一样东西，它比酒精还要可怕。”简单说，尿毒症就是肾脏“罢工”了，不能有效排毒，结果就会让人得病，严重的话，最终需要透析来维持生命。听着是不是觉得挺可怕的？而且尿毒症的形成往往是一个渐进的过程，早期我们常常察觉不到，等到症状明显时，肾脏可能已经严重受损。很多人对它的认识都有些误解，大家都觉得它和喝酒、抽烟、熬夜有很大关系，还认为尿毒症就跟高血压、高血糖有很大关联。没错，这些确实是尿毒症的高危因素。但今天我们要说的，可能是你从未重视过的一个问题——高盐饮食。 尿毒症的“祸首”被找到
现在很多人吃东西的时候，不管是点外卖还是在餐馆吃饭，盐分超标得惊人。看似普通的快餐，甚至家常菜里，盐的含量也能让人吓一跳。可能你觉得盐是必不可少的调味料，味道不好就是不入味。但如果长期摄入过量的盐，身体就会过度吸收钠，钠不仅会让水分滞留，让你看起来“浮肿”，还会引发高血压。高血压又是肾脏功能衰竭的主要“杀手”，因为它会导致血管受损，影响肾脏的血液循环，久而久之，肾脏就无法有效清除体内的毒素，最终出现尿毒症。你可能会问，为什么大家都在提醒少吃盐，但还是会得尿毒症？这就是问题的关键。很多人在吃饭时，并没有意识到，自己已经吃了超标的盐分！而且，盐的摄入不是一天两天就能见效的，它是一个长期积累的过程。你今天吃一点，明天再吃一点，几个月、几年的积累下，盐分就成了你的“隐形杀手”。隐形盐的危害
许多加工食品、预包装食品和外卖里的食物，里面的盐含量往往比你自己加的盐还要多。那些咸味零食、腌制食品、速食面、罐头食品，还有很多你没想到的食物，像是酱料、沙拉酱，还有一些饮料中，都可能藏着大量的盐。这些“隐形盐”通过日常饮食悄无声息地进入身体，积少成多，对肾脏造成的负担非常大。所以平时最好自己在家做菜，而烧菜时尽量减少酱油、食盐等调味料的使用。而且，不要总想着菜肴“不够味”就多加点盐，其实许多食物天然就有味道，像是海鲜、蔬菜、肉类，稍微调味就能尝到它们本来的味道。注明：所有图片已经授权；文中所提姓名均为“化名”，切勿对号入座。
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