酒店行业竞争激烈，不仅需要持续的产品服务创新，满足不断变化的消费者需求，还需要紧跟外部动态，适应最新的市场格局。
曾经，民族酒店可以偏安一隅，如今大型连锁集团加速并购整合市场，OTA巨头也虎视眈眈，本土酒店日渐面临更多挑战，陷入逆水行舟不进则退的局面……拥有独特的地理优势和深厚的文化背景的民族酒店品牌，如何借助这些宝贵的资源和优势，塑造独特品牌形象，提升核心竞争力？又该如何加强人才队伍建设，扎实推进核心骨干人才培养，打造强有力的“地方军队”？
为此，先之教育专访了山西千禧中环禧悦酒店总经理史永芩，为我们讲述了千禧中环禧悦酒店作为山西人自己的酒店品牌，在打造兼具文化性和学习性的酒店方面的经验，及她对本土民族酒店品牌打造的思考。
千禧中环禧悦酒店是太原首家新国风文化主题酒店，由山西千禧中环禧悦酒店管理有限公司投资建造、运营管理。该酒店位于太原城市中心高新商务区黄金地段南中环街418号，总建筑面积近7万平方米，地理位置优越，距离太原市高铁站仅10分钟车程，距离武宿机场仅15分钟车程。酒店集商务、休闲于一体，融合了简约风格和新国风风格，设计师巧妙地将中国传统色“胭脂红”与“黛蓝”融入酒店设计中，呈现出传统与当代共生之美。
酒店拥有各式客房140间（套），每间客房都精心设计，配套设施齐全，是商务和休闲宾客的首选。酒店5层设有禧临阁餐厅，提供7间现代时尚的中餐贵宾包间、环境高雅的自助餐厅及清新优美的散座餐厅，配以巧手烹制的创新美食和细致服务，为宾客提供时尚餐饮新享受。此外，酒店还拥有768平米的无柱禧悦厅，配备会议、宴会多功能全套设施，是举办各式商务会议、社交宴会、主题派对的理想选择。
公司秉承“和光同尘 与时禧悦”的企业价值观，以打造具有山西文化的品牌酒店为己任，致力于为客户提供优质的服务体验。千禧中环禧悦酒店不仅是一个住宿场所，更是一个融合了传统文化与现代舒适体验的高端酒店，致力于在市场上树立良好的企业形象，创新酒店服务模式。
当下酒店市场中，强区域化的特征越来越明显。民族酒店从创建之初就一直在“从产品到品牌”的进化之路上匍匐前行。和“毕其功于一役”的产品不同，一个品牌从定位到系统创建再到形成影响力，需要持续创新的商业价值和源源不断的商业智慧。
“中环禧悦酒店的特点就是小而精，我们的体量在行业来说并不大，但我们比较具有山西本土特色，另外，我们所处的地理位置临近高铁站与机场，同时周边有很多的写字楼属于CBD中心，是商务人士的最佳选择。”芩总说道。小而精，具有鲜明的山西特色，再加上便利的地理位置，为中环禧悦酒店品牌化之路奠定了坚实的基础。
芩总表示，中环禧悦酒店坚持一切以服务扎根为准则，致力做好山西本土local酒店新品牌文化。中环禧悦酒店致力于将山西的文化元素融入酒店的每一处细节，从装饰风格到服务细节，再到员工的礼仪培训，力求让每一位入住的客人不仅能享受到舒适的居住体验，还能深刻感受到山西独特的文化魅力。
数字化对于酒店人才培养而言，是中环禧悦酒店打造学习型酒店的强大引擎。中环禧悦酒店除了引入AI机器人、PMS系统等，还引进了先之云平台来进行学习与培训。
“对于我们单体酒店来说，先之云平台是可以作为我们技能提升以及规范化管理的一个重要途径，对我们来讲有非常重要的意义。”芩总在访谈中坦言道。
此外，运营总监张英娇曾在与先之达成合作时说到：“在2023年的这个时候，我们通过学习先之教育吴老师的《中层管理者3+4》全能修炼课程与先之结缘，去年年底我们利用了近1个月的时间，所有酒店管理层对《创变者课堂》的7节大课进行了深度的学习及讨论分享……非常高兴能利用数智化平台共同赋能酒店行业人才孵化，致力于系统性、全方位、高价值的酒店行业人才培养。”
△先之云平台24年Q3季度报告
自使用先之云平台以来，中环禧悦酒店的员工培训效果显著提升。据先之云平台24年Q3季度报告显示，酒店员工的人均学时达957分钟，全员上线率超96%，这不仅提高了员工的专业技能和服务水平，还增强了团队的凝聚力和战斗力。
△中环禧悦酒店学习计划（部分）
先之云平台专注于酒店服务行业，汇聚业内专业讲师，目前课程数超1000门，涵盖6000多个知识点，权威专家讲师400+，在线注册用户超160万。（👉点击查看更多）中环禧悦酒店依托先之云平台的课程资源，定期发放培训计划，Q3共派发了1002个学习计划，帮助各部门各层级不断精进自身技能。
除先之课程外，中环禧悦酒店还通过先之云平台上传了企业自制课程，帮助酒店员工流程更规范化、标准化、精细化。
△中环禧悦酒店自制课程（部分）
除此以外，各层级员工对先之云平台的使用反馈非常积极，认为这种灵活的学习方式能够有效解决工作与学习之间的冲突，提高个人工作效率的同时，也能促进职业发展。为了进一步巩固学习成果，酒店还定期组织线下研讨会和实践演练，确保理论知识能够转化为实际操作能力。
为此，先之特邀请了中环禧悦酒店的员工代表分享他们对先之云平台课程学习的心得感悟。
△中环禧悦酒店学员寄语
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