课题：《数字科技驱动的酒店新组织、新管理和新营销》
分享嘉宾：盈蝶咨询&安蝶科技CEO、中国饭店协会酒店数字化专业委员会常务副理事长 胡升阳
文章概览：
1. 什么是数字化？数字化认知方面有哪些误区？
2. 酒店应该往哪些方向进行数字化转型？
3. 哪些数字化转型的方法可以让酒店看到效果？
酒店是依赖技术成长的行业，新技术为酒店带来了新场景、新体验，以及效率、效益的提升。随着数字化技术在消费者群体中的日渐普及，酒店行业的数字化渗透率、智能科技应用的覆盖面也在不断拓宽……
然而现实情况是，中国酒店行业数字化转型两极分化的状况。领先的酒店企业已经率先起航，在数据分析以及数字化宾客体验方面取得了实质性的进展；而还有很大一部分企业虽然已经具备了数字化转型的意识，但在行动力方面还处于止步不前的状态。如何破局？
小九老师特从盈蝶咨询&安蝶科技CEO、中国饭店协会酒店数字化专业委员会常务副理事长 胡升阳在先之年度大课上带来的《数字科技驱动的酒店新组织、新管理和新营销》专题分享中摘选出精彩片段，期望能给酒店人带来一些酒店数字化转型的方法论启发（下滑领取课件👇👇👇）
数字化转型的核心在于利用有限的资源，通过数据和算法的结合，提高资源配置的效率。胡升阳先生指出，数字化不仅仅是技术层面的变革，更是组织结构和管理方式的全面升级。酒店需要从以权力为中心的管理模式转向以用户需求为中心的模式，通过赋能而非简单的授权和激励，满足顾客个性化的需求。
数字化转型可以从三个方向入手：技术驱动、组织驱动和业务驱动。
通过先进的技术手段，如5G、互联网、大数据和人工智能，提升整个行业的效率。这些技术条件已经具备，有望改变整个社会的结构和所有行业。例如，5G技术可以实现高速数据传输，大数据和人工智能可以提供精准的决策支持，互联网则可以连接客户、员工和设备，形成一个高效的生态系统。
通过扁平化的管理结构，可以提高决策和流程的效率。传统的金字塔型管理结构在应对突发情况时显得笨重，而扁平化的组织结构可以更快地传递信息，减少层级审批，提高决策效率。例如，利用数字化的管理能力和平台打破传统“总裁一言堂”的现象，未来也可将人事与行政部门合并、市场和运营合并等实现流程效率的升级。
通过数字化工具，提升基层员工的执行效率。虽然数字化初期可能会增加基层员工的负担，但长期而言对企业的发展、客户的管理大有裨益。例如，通过智能客控系统，员工可以实时监测和管理客房设备的状态等措施，最终实现的都是员工执行效率的提升。
胡升阳先生特别强调，数字化转型的目的不是简单地更换供应商，而是通过产品设计和服务创新，提升客户体验，优化组织效率，最终实现企业的可持续发展。
在具体的实施方法上，胡升阳提出了“酒店品牌价值数字化重构金三角理论”：
1. 组织数字化
首先是组织结构上需要以需求为中心，进行数据技术驱动下的组织形态变革。通过决策机制扁平化、管理流程扁平化和知识库管理文档化，实现组织的高效运转。传统的决策方式通常是开会决策，决策机制扁平化后可以通过数据帮助决策，提升决策效率；管理流程扁平化提升的不仅是上下级之间的效率，还会提升部门间的合作效率，避免很多大厂目前出现的“部门间合作有壁垒”情况；知识库管理文档化实现的则是企业知识的沉淀与留存。
2. 业务数据化
未来一定是效率更高的企业才能实现持续经营，例如超级个体、超级团队和超级平台。但目前大多数企业还未找到效率提升的最佳门路，对此胡升阳提出了“数字化改革一体二翼三台架构”，左边是供应链，右边是流量，中间是一个主体，前端是品牌，中间是业务中台、技术中台，和数据中台，后台是人事行政财务和法务。通过数字化中台实现项目管理、知识库管理和工作台的集成，提高业务的协同性和透明度。
3. 人才数智化
未来管理者都必须具备“数据能力”，成为复合型的M型人才。如何把优秀的人才绑定到组织来，用好每一个年轻人，这是整个酒店行业数字化人才痛点的问题。酒店可以从人店比、人效比、管理比这三个层面帮助提升人才数值化能力。同时可以建立数字化人才管理模型，从决策层到应用层、工具层、奇数层全方位培养数字化人才。
在营销方面，数字化营销不仅仅是在线营销的一部分，而是整个营销体系的全面升级。酒店需要从O2O（Online to Offline）模式转向OMO（Online Merge Offline）模式，通过线上线下融合的方式，实现客户体验的全面提升。
1. 客户体验数字化：利用智能设备和技术，提供个性化的客户体验。例如，通过智能客控系统，实时监测和管理客房设备的状态，确保客户享受无缝的入住体验。此外，通过双屏互娱、智慧客房和餐饮服务等技术，可以进一步提升客户的入住体验。
2. 营销渠道多元化：通过多种渠道，如社交媒体、短视频平台等，吸引和留住客户。例如，利用抖音等平台进行直播营销，提升品牌曝光度和客户互动。此外，通过中央预订系统、内容营销和大客户管理等手段，可以更好地管理和维护客户关系。
3. 数据驱动的决策：通过数据分析，优化营销策略和客户管理。例如，通过客户关系管理系统（CRM），收集和分析客户数据，制定精准的营销计划。此外，通过数据中台和商业智能（BI）工具，可以实时监控和分析营销效果，及时调整策略。
数字化转型为酒店行业带来了新的机遇和挑战。通过组织数字化、业务数据化和人才数智化，酒店可以实现从传统管理模式向现代管理模式的转变，提升效率，增强竞争力。扫码领取课件，查看更多酒店数字化转型实用工具模型👇👇👇
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