东湖路:那些铺|那些年

文摘   房产   2024-06-08 17:24   上海  

2021年9月,路过东湖路,我们发现东湖宾馆商务楼下商铺在清理,先是沃歌斯(Wagas)撤得干干净净,“瑞邦洋服”也告示其新址在东湖宾馆三号楼。如今,沃歌斯以LOKAL的名义又回来了,瑞邦洋服也回来了。原先沃歌斯的位置现在是一家叫B-Bar的网红店。


摄影:benzzxc 2021年9月21日

以上三幅摄影:benzzxc 2024年6月8日

“司空見慣渾閒事”,哦哟哟,“司空”是个大官衔,自然见多识广,商铺关、新店开,很正常的事情。我们觉得东湖路商铺发展到今天,历史不长,近十年,数字化图像记录操作简便且画质清晰,我们就借助那些老照片,试着整理出一部“那些年东湖路商铺史”。


2008年2月6日,除夕夜。第二天,名叫哈里亚尔弗森的老外拍摄了如下照片,他标注:Wreckage Beneath Our Flat(我家楼下的残屑)。此烟花爆竹残屑正好铺在杜公馆中式亭台下,那时,上海外环内可燃放烟花爆竹(2016年起禁止)。远处,有“保罗轮胎总汇”挂出的大幅"固特异轮胎"广告。


摄影:harryalverson 2008年2月7日


如下,张霞放大过的“天地图”,仔细看,东湖路接了杜美路的班之后,沿街开出商铺的地方早先都是别人家的花园部分。如东湖路20号(标注①),原先的杜美路20号,是旧时代金融大亨、地产巨鳄F.雷文的婚房(注释①);新编出来的东湖路30号、38号、58号等(标注③)也曾是花园。东湖路7号一长条,刚刚搬家的沃歌斯和瑞邦洋服也用“东湖路7号”门牌号码(标注②)。上海地产大厦前两年更新改造,创造出不少优质商铺(标注④)。地产大厦前身是东湖电影院(杜美大戏院)。



下图,能比较清晰地了解当地地形。


来源:Design Land Collaborative Ltd
这家公司设计了东湖绿地
(原瑞康洋行大班约瑟夫宅部分花园)


来东湖路开设酒吧的第一批人大多离开,但还有人坚持营业,这是一位令人尊敬的上海阿姨。当我们阅读一些点评文字,都会写这位开酒吧心态超级好的上海阿姨与人为善,酒水价格公道,阿姨常挂在嘴边一句话:没有陌生人,只有未见面的老朋友。1999年,金洋咖啡吧开业,那一年,嘉丽苑刚刚交付,她可能看中那些业主有不低的消费能力。她说,那时候,除了东湖宾馆外,街上没有酒吧。


摄影:花漾美媚. 2020年11月23日

摄影:benzzxc 2024年6月8日


If you’re ever in Shanghai and looking for a good dive bar with cheap beer, free peanuts and nothing but American classic rock on the jukebox, Jenny’s Bar is the place for you…有便宜的啤酒、有免费的花生米、自动点唱机里有美国经典摇滚曲,在上海要找到一家优质的潜水吧,金洋咖啡吧是您的不二之选……来源:eataku.com
我们纳闷为什么说金洋咖啡吧是“ a good dive bar”?一查,还真涨姿势。“潜水吧”从最初的贬义词,现如今已是一项很高的荣誉称号。1880 年代,美国新闻界首次使用“潜水”一词来描述声名狼藉的地方,这些地方通常在地下室,人们需要“潜入”。一百多年过去了,这个词已经是“大众点评”的重要指数,分出“非常潜水(very divey)”和“不潜水(not divey)”....

每个潜水酒吧都像一片雪花:多样而独特……你总是能感受到当地的亚文化,每次都是一次冒险(百科)。我们多少知道了金洋咖啡吧常青的原因。本文还会夹进关于金洋咖啡吧的事迹和评论,很有趣,也很上海。来,来看看早些年在东湖路20号花园建造起来的“上海大班商务中心”,随着此楼更新改造,这里来了一批优质餐饮机构。




“上海啤酒(东湖店)”占到转角头部。



摄影:theorangeblowfish 2015年1月3日

摄影:luvsunny_ 2016年2月12日

来源:http://www.shanghaibrewery.com/


我们从“上海啤酒Shanghai Brewery ”官网摘录:


上海啤酒(东湖店)丰富的美食菜单由行政总厨Ken Jin监督。Ken Jin曾在上海半岛酒店艾利爵士顶层餐厅担任副主厨(Ken was formerly the sous chef of Michelin-starred Sir Elly's Restaurant at the Bund in Shanghai.)。“上海啤酒”的老板来自加拿大,品牌创设于2009年。


Shanghai Brewery also features craft beers from other local high-end craft breweries such as the award-winning Mad Dragon Brewery and Taste Room Brewers, as well as occasional "Guest Brews".


哦哟哟,如今的招牌是“神经龙”,还是原班人马,换个啤酒品牌而已。此地餐饮同行竞争激烈,马路对面,“金洋咖啡吧”以不变应万变。



摄影:arwenabendstern 2018年6月8日

来源:https://brewedinchina.com


墙上的这些霓虹灯字通俗易懂,夜晚亮出,很合此地气氛。因为在东湖路、淮海中路最显眼位置,走过路过,“上海啤酒”留下较多照片。东平路、衡山路口也开出过“上海啤酒”,市口也超好,后来,因东平路|军|产整顿而关闭。


摄影:chinascot 2016年6月21日


摄影:monggoni 2017年8月5日


摄影:shanghai_hannah 2018年12月7日

摄影:lovelyjju 2018年12月10日


摄影:with__freesia 2019年5月23日


从2015年1月开始装修,到2021年7月改门面,我们知道:TA家顺应了时代,拆除了栏杆,商铺与街道的关系更亲密,更巴黎。这种变化应是借鉴了隔壁人家台位摆设法,于是,我们要说那家网红店。


摄影:steven.k1986 2021年7月6日

摄影:barth_sh 2021年7月12日


“上海大班商务中心”名字已经让位给“德必东湖WE”,不解释了,我们称之为“大型二房东”,已上市,股票代码300947。"东湖WE"进户门南侧是“神经龙”(上海啤酒),北侧店叫Alimentari grande,TA在上海有几家分店,但就是东湖路店超级网红,从早上开门营业就有人打卡,饭点时间,要等,等啊等,运气好可坐到第一排。面朝“大海”(东湖路),春暖花开。


TA店堂里那个披萨饼烤炉令我想起前几年在南昌路|茂名南路口“阿大葱油饼”的炉子。很奇怪的联想。面朝东湖路而坐的女生们点得很多,吃得很少,pose摆得都很美,小红书上去瞧一瞧。


摄影:olivia_waw 2021年5月25日


此时,金洋咖啡吧又要出来亮相了。如下,坐着拍美食,背景上能见到“金洋咖啡吧”。不愿意等位的女生会去那喝一杯,突然,她们发现“金洋”一大秘密,“金洋”有一模一样的Alimentari grande菜单。


服务员会悠悠地说,可以点,待会对面会送过来。是吗?YES,很稳。据说,一样的装盘,价格也一样,“金洋”不加价。在竞争的商业环境里,这叫“双赢”。在大众点评里,我们还知道,“金洋”还为熟客们下饺子和做炒面。


摄影:chefjaydon 2021年9月11日

摄影:ccccclairechen 2021年3月18日


曾有一段时间,一头大象坐在东湖路20号门口。


摄影:willycooking 2012年11月10日


摄影:kuanjuwu 2013年3月5日


注意下图的东湖路20号门头,会变,旧店家走了,自然会再来新店家。酒香不怕巷子深?这里是一个检验酒香的地方。


摄影:palalarock 2013年4月21日


摄影:applerockyou 2014年10月21日


摄影:melop83 2015年4月13日


东湖路20号弄堂里,开过“Elefante ”西餐厅。至少在此坚持了三年(2012-2015年),可爱的装置艺术品很吸引人。



下图,旧时代上海地产大鳄F.雷文结婚用房的外墙颜色随着客户更换,一变再变,黄色、红色,现在是白色。那段弄口被改造得很有腔调。


摄影:benzzxc 2019年3月2日

摄影:z.y.f.e.t 2021年8月6日


惊奇的是,2020年8月装修过程中,扒下红色外墙涂层之后,当年“红星托儿所”一幅壁画显露出来。拍照者标注:Sweet surprise during construction,施工过程中的意外让人觉得甜蜜。


摄影:simon.briensshanghai 2020年8月18日

摄影:吴云峰 2021年3月21日

来源:https://www.smartshanghai.com


BLAZ是Simon Briens的RAC团队推出的亲民的“小酒馆”。Simon Briens就是写那句“施工过程中的意外让人觉得甜蜜”的拍摄者。


“小酒馆”算是一种尝试,他们在经典法式菜肴基础上做了一些改良,在葡萄酒挑选上设了自己一套标准,不拘一格。反正,就是老板想搞点创新小花样。在RAC,法式的可丽饼( Crêpe)已经被他们玩得很溜了。你去武安古镇那家也好,去陕西南路、新乐路口那家也好,总在排队等位吃那一张脆脆的薄饼。

希望躲在小巷子里的小酒馆和RAC一样网红、大卖。老板告诉《上海日报》记者:Blaz in French Brittany’s local dialect means “le gout” and “the taste” in English.哦,法国方言啊,对应的英文词叫“味道”。有趣的是,小酒馆的主厨是上海人,因为不拘一格,老板和他的厨房团队准备为客人提供醉蟹。


蛮有趣的菜单。东湖路上有茶餐厅,有人说,疫|情爆发后,很多香港厨师和广东厨师到上海,开出了“港九”和“合兴发”,吃下来,“港九”更胜一筹。

也许是东湖集团(东湖宾馆上级单位)在商铺布局上有新想法,东湖路30号“合兴发”、“牡丹火锅”、还有一家理发店“Fade Room83”一起撤离。看理发店的介绍,发现他们坚持为客人提供热敷剃须服务,老式流程,非遗享受。

来源:smartshanghai

摄影:williamzeng818 2020年5月2日

合兴发,三个字就很喜庆,英文名更讨好口彩。


摄影:weny_xiong 2021年6月15日 


原先此地有过一家川菜馆“龙门阵”,据说是一位喜欢吃川菜的外国人开的,兼做酒吧生意。TA家川菜为迎合自己的老乡,不太辣。



以上两幅,来源:ShangWOW

摄影:show hara 2010年12月26日 


“龙门阵”搬走后,来了“老城区”,之后,又有谁来过,不太清楚,“牡丹火锅”时间不长,“合兴发”的营业面积是借了“牡丹火锅”的。我记得“龙门阵”开了蛮长时间,找到一张照片,拍摄日期为2010年。每次路过,“龙门阵”里基本上是老外。2018年,“龙门阵”搬去武康庭。有点评:经典的四川菜,好喝的鸡尾酒。哈哈,在上海餐饮业,这样不羁奔放的组合一点不违和,“小酒馆”也要推出醉蟹吗?


来源:ShangWOW


还在东湖路双号,如下,东湖路38号,夜店,不展开。隔壁的素食餐厅叫“度粒”,如今都搬走了。


摄影:emogrul_213 2021年6月6日

来源:https://www.smartshanghai.com


从“度粒”窗口可以看到马路对面的东湖宾馆商务楼下的商铺。


 摄影:diplexer 2020年9月17日



来源:https://donghu-guest-house-shanghai.ibooked.cn

摄影:Lowcola 2014年2月23日


为了写“东湖路商铺史”,我们查了瑞邦洋服之前租赁用户名。一查,大人家来过东湖路。Brioche Dorée是法國一家連鎖麵包店/咖啡館,成立於1976年。是世界上第二大麵包店/咖啡店連鎖店。店名的意思是“金色的奶油蛋卷”。



来源:https://www.neorestauration.com

来源:https://blog.eat-list.fr


当年挂出的中文名字叫“法味朵风”。2010年11月,Groupe Le Duff在上海成立办事处,2012年5月,在东湖路7号设立中国第一家面包|咖啡店。大老板专程来开业剪彩,他说:亚洲是将是公司新的经济增长点。


可惜,没有坚持下来。隔壁的东湖路9号,皮爷咖啡来得很是时候,2017年,一来就火,人家会讲故事也是真事,星巴克创始人师从皮爷(Alfred Peet)。


来源:https://www.yievent.com

摄影:wagas_cn 2014年6月5日

摄影:Lowcola 2012年7月19日


再找一些老照片怀怀旧。沃歌斯也是10年老店。2011年5月30日,一位叫Sondra的客人在网络上留言:沃歌斯Wifi password ilovewagas。是啊,品牌推广藏在细节里。


摄影:Thierry Coureau 2013年4月1日 
来源:https://foursquare.com

摄影:Thierry Coureau 2013年3月2日


说东湖路商铺,不会漏掉日本料理,一查,“大江户”1995年就开在东湖路了,比金洋咖啡吧还早了四年。2010年,大江户自助餐价格为200元/人。“大江户”隔壁是“笑笑/白木屋SHIROKIYA”。白木屋SHIROKIYA来自日本东京。





摄影:Frank Li 2015年7月21日

摄影:Denise Duan 2012年11月20日


回看2012年东湖路30号和东湖路38号。一片繁荣。两家日料关门后,萧瑟了。


摄影:Kathi G 2019年2月20日


杜月笙的中式亭台也曾作为餐饮商铺,几度换手,我们已查到先后有日料“鸟巢”和轻食“豆苗工场”等。


摄影:Lowcola 2012年8月31日 鸟巢


我们采用了Lowcola两张老照片,他说:东湖路70号杜月笙中式亭台设计师是施兆光。这个倒是第一次听说。


摄影:inmydarkcave 2013年5月29日 豆苗工场


目前,杜月笙中式亭台属于东湖宾馆东湖厅的一部分。如下,新花城,十年老店,还在,东湖路58号。


摄影:furcafe 2010年11月27日 


东湖路很短,500米不到些。1995年,“大江户”开业迎客,1999年,金洋咖啡吧开始营业,慢慢地被老外认为这是一家可以接触当地亚文化的优质潜水酒吧。后来,10年的老店多了起来,有新花城,有沃歌斯,有龙门阵.....还有一家“悠庭保健”。


摄影:HoosierSands 2010年5月20日 



当周围都在快速变化,熟悉的味道还一直存在于金洋咖啡吧,真是令人欣慰,这里有很多经典老歌和好喝的啤酒,你还能要什么呢?这里的健力士黑啤也很好喝。

摄影:peggy_ngai 2020年5月28日


曾经的商家,小白居酒屋(东湖路7号)....


摄影:珈心 秋 2010年9月8日 


摄影:karineshanghai 2021年6月22日

东湖路,一直是我们喜欢的一条上海小马路,来这里开店设铺的都是大咖,他们带来的餐饮文化观都很有意思。

金洋咖啡吧不响。




注释①

东湖路20号:普益地产大班雷文新婚用房


注释②

送你一份近25年的上海 “视觉文献”




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