“阿胶一碗，芝麻一盏，白米红馅蜜饯。粉腮似羞，杏花春雨带笑看。润了青春，保了天年，有了本钱。”这是著名元曲作家白朴对阿胶的描述。
在越来越多人开始注重养生的今天，阿胶也成为各类养生滋补品中的“抢手货”，价格更是水涨船高，一路攀升。
阿胶的药用价值
阿胶首载于《神农本草经》，被列为滋补上品。它是由马科动物——驴的皮去毛后熬制而成的胶，是补血止血、滋阴润燥的良药。阿胶在中医临床上常用于治疗血虚萎黄、眩晕心悸、肌痿无力、心烦失眠、虚风内动、肺燥咳嗽、劳咳咯血、吐血、便血崩漏等症状。
现代药理学研究表明，阿胶有加速红细胞、血红蛋白生成和止血的作用，可以改善人体内钙的平衡，促进钙的吸收，有预防进行性肌营养障碍的功效。临床还发现，阿胶有提高免疫力、强筋健骨、益智健脑、延缓衰老、抗癌、美容养颜、调经安胎、扩张血管等作用。
通常认为，阿胶比较适用于经常加班劳累、工作压力大的“白领”；气色不好，容易头晕目眩的女士；体虚的中老年人等。但如果你有意要长时间服用阿胶，建议还是应当咨询专业的医生，排除不适宜的情况。
阿胶三七优选
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